的用处，送给这些人也可以帮助他们获得更多品种更好的蔬菜，进而改善生活。
吃了血旺汤，大伙儿帮着她把房间院子收拾了，裴静龙和顾老三帮着去挑水，一是为了清洗猪圈，而是为了洗院子。
燕丽和何婆婆帮着裴静姝烧火，因为他们还要把猪油熬制出来，放到油罐中。要是在普通的乡下人家，这样一罐油就要撑过一年，一只猪的油熬出来也就几十斤，却要供一家人吃一年，可想而知，平时他们得吃得多省。
也难怪这些人买肉都只买肥肉，因为肥肉吃了可以解馋，瘦肉买回去一人吃两块，还觉得不过瘾，而那些老人的牙齿通常都不好，瘦肉也完全嚼不动。
“静姝，你这些猪肉得尽快用盐腌制了，不然要放坏。”杨孟英提醒道。
“还剩多少？”
“剩的还多着呢！你以为他们买得了多少去？一家人买两三斤已经很不错了，依我看，你要不卖一些到供销社去？”杨孟英说。
“不用，那边收得太便宜了，我还不如留着自己吃。”
供销社收购猪肉，但是价钱通常很便宜，他们收购后又不会把肉卖给普通的农民，这种肉是要分配给那些有肉票的城镇人口，其实这个时代所谓的公平也是很有局限的。她把肉卖了，手上又没有肉票，今后无法从他们手上买回来。
既然现在没有冰箱，那就做点别的东西吧！
裴静姝让他们把肉切成丝，自己将锅里的猪油用罐子盛出来之后，又倒了一罐菜油下去，开始炸酥肉。
炸过的酥肉密封好的话，也可以保存一段时间。至于其他的瘦肉，就看能不能做成肉脯了。腊肉不需要熏制太多，香肠是必须要做的。
裴静姝打定主意之后，便取出红薯粉，拿出20多只鸡蛋，再加入花椒、盐等，和切好的猪肉搅拌在一起，放入七成热的油锅中炸，这样炸出来的猪肉又香又脆又酥。
锅里的香味飘散出来，整个金沟村都散发着肉的香味儿，顾小军和顾小伟熏着这道肉香，垂涎三尺地望着裴静姝那边的院子，别提多想吃了。
“你们两个小崽子，老娘在屋里叫了你们半天，你们却躲在这里玩沙子，快进来吃饭了！”夏金桂看着门口蹲着的两个小孩，简直气不打一处来。最近这两个家伙实在太叛逆了，一点都不服管教。
“妈妈，我想吃肉！”顾小军说道。
“我们还没有杀猪，哪里来肉？再等一等，年底我们就杀猪，没多久了。”夏金桂也知道他们是眼馋裴静姝那边的吃食。
“李军他们也没杀猪，他们就有肉吃，你也去伯娘那边买一点吧！”顾小伟吸吸鼻子，像一条可怜虫。
“你们乖乖听话，我赶集的时候就给你们买好吃的。”
可惜这句话夏金桂用了太多次，对他们来说已经没有可信度，“我就只要吃肉，我今天要吃肉！”
“闹什么闹？你们再闹，我就让你们吃竹笋炒肉！”夏金桂被他们烦得郁闷，便找到一根棍子过来威胁。
顾小伟哇的一声就哭出来了，赶紧跑去顾大娘那边，“奶奶，妈妈打我！”
顾大娘也被这肉味儿勾得垂涎三尺，听到顾小伟和顾小军的哭声，她也坐不住了，便指责夏金桂：“你自己没本事，打小孩子干什么？你要真有能耐，也像人家那样杀一头大猪，你看他们还哭不哭？”
夏金桂委屈巴巴，这怎么又成了她的错？她只是一个女人，就算真的有错，那也是顾老二的错！
“难不成我还让他们就这么哭着闹着，逼着我去求别人施舍？”夏金桂也生气了。
“你自己教出来的没出息的东西！怪得了谁？谁让你是他们的娘！”顾大娘道。
“奶奶，我要吃肉！我不要吃稀饭了！我要吃肉！”两个小孩不依不饶地抱着顾大娘的腿，他们知道只有奶奶最疼他们。
顾大娘被他们声嘶力竭的声音哭得心酸，“你们别哭了，乖乖在家里等着，奶奶去给你们想办法。”
顾大娘说完便出门。
顾小军和顾小伟这才收住了哭声，盼着他们的奶奶早点把肉买回来。