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重生炒成女厨神

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70.酱大骨(第3/3页)
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    汪琪也不说鄙视汤芫,她就是觉得,要是她她肯定不会心软,那人渣烧死了最好。

    汤芫摇摇头:“当年我躲在衣柜里,听到的说话比他打我更痛苦。他搂着那贱人说——‘生啥气啊你!我治她不是心疼她,你知道怎么打人最痛么?不是往死里打,是打伤了,治好一点儿,又往旧伤上打!这样不但身体痛,心理更折磨!打心理战你懂不?你相信我!她很快就得疯!到时我这婚就离得就更加名正言顺了!”

    后来汤芫真的濒临崩溃,然后一把火把她的痛苦给了结了。

    汪琪张大了嘴,瞬间懂了:“那你现在这是……”

    汤芫嘴角勾起一抹冷笑:“以其人之道,还治其人之身。”

    下午六点多的时候,猪大骨也泡好了。

    汤芫把装有桂皮、香叶、八角、草果、莨姜、生姜、丁香的料包放进锅里,锅里添足水,倒入几勺酱油,把浸泡好的猪大骨码入锅里,开大火煮开。

    煮开之后,汤面浮了一层褐色的碎沫,她把浮沫撇了,改小火慢炖。

    炖了一个多小时,最后放点东北大酱和盐,再小火炖20分钟。

    林惠敏接丫丫去了,那三个人被这味道勾得完全坐不住,吸着鼻子嗷嗷叫。

    猪大骨做得不少,她用的是大号锅,那仨说要等阿姨和妹妹回来再一起上饭桌,汤芫就一人先给一块给压压嘴瘾。

    大块的肉经煮炖后,味道更加鲜美,肉香扑鼻,焦棕色的酱汁渗透在软烦的肉里,顺着微微裂开的肉路流动,那肉泛着焦糖色的光泽,香中隐约有一点甜,像是烤鸡翅面上那层被烤焦的蜜糖味儿。

    这仨眼冒绿光,直接就下手拿起来啃!

    酱大骨总是让人矜持淑女不起来,要吃得痛快,必须豪迈地横抄起骨头啃,让肉在嘴里嚼出余香留齿的汁,让咸香的酱汁挂满了嘴唇,舌尖伸出再一舔,总能回味几番!

    这味酱大骨肉骨粗壮、肥、香,但不腻口,连骨髓也鲜美过人。

    左啃啃、右啃啃,就是满嘴留香的销魂!

    汤芫及时把吸管递上,那仨感动得眼泪都快流了下来

    吸管伸进去,一吸,骨髓和着酱汁冲进嘴里,浓香直冲脑门,全身的毛孔都禁不住舒张开来!

    几个人正吃着,林惠敏带着丫丫回来了,丫丫虽然低着头,但是明显眼睛红着。

    汤芫叫了声“丫丫”她还没反应,林惠敏悄悄地对她摇了摇头。

    汤芫又虎着脸叫:“汤莹!”

    丫丫就哭着扑进了汤芫的怀里。
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