是根据材料做菜式，第三天是最终题目还做菜，根本三天的得分来拼出最终的胜者。
评分分为评委（百分之六十）现场观众（百分之三十）已经星网上观看观众（百分之十），占比以专业的评委为主体。
得了前三的人不止有十分丰厚的奖金，而且还能借着这个机会来宣扬自己的手艺，一些还年轻的厨师会借着这个机会得到一些家族的欣赏，很一个老牌的大师则会用这个机会来巩固自己的地位。
总体来说，这个厨师大赛对于专业的厨师来说是相当重要的一个比赛。
第二天钟意就去熟悉了比赛的场地，他作为特邀嘉宾很荣幸的被划分了一个在评委区观众区和比赛区之外的场地，他还看到那个划出来的地盘里装了全方面的摄像头，几乎能让他的所有动作都毫无保留的让观看直播的观众看清。
熟悉完场地后钟意又去跟主办方确定了三天里他要用的食材和要用到厨具，一些专业的大师对于做菜会要求很高，钟意看过筇晓玟给他做的精彩剪辑里有一位厨师每一年都来，还专业带了一个他用了几十年的锅，简直是挑剔与专业的示范体了。
钟意做汤也有一点小要求，那就是汤锅需要用瓦锅，因为新锅还要处理，他还事无巨细的给和他对接工作人员说了要如何做，工作人员拍着胸脯告诉他没有问题，钟意还是有一点点的不放心，不过想到他们都是厨师协会的专业人员他也就暂时把心放回去了。
今天除钟意之外还有不少晋级到总决赛的厨师过来看场地，看到他的时候神色各异，钟意身为特邀嘉宾的身份给他挡了不少麻烦，只要他不主动接触那些看起来对他很有意见的人，他们也不敢主动找事。
厨师协会的工作人员按着往年的经验紧锣密鼓的准备着，终于厨师大赛的第一天即将到来。
钟意和筇晓玟以及跟着他保护的几个护卫队小哥早早的就到达了场地，他带着工作人员换了统一的服装，然后又在后勤的帮助下简单的给脸做了点遮瑕，全星网的人都关注的大赛不可能一点不准备就上场了，大家都要借着这个机会出名呢。
做好准备后在后场候着，首都星时间上午十点，华夏文明菜式厨师大赛正式开始，钟意在后台听着一个声音很耳熟主持了厨师大赛几乎十几届的主持人热情洋溢的说了一堆吉利的话，然后开始邀进入决赛的全体人员出场，接着是九位在联邦中餐厨师中很有影响力的大师级评委，最后，主持人拉长了声音卖了一个关子。
“最后一位！大家猜猜最后出场的是谁？”主持人故作神秘。
星网和现场的观众们都开始呼喊钟意的名字，开始只有一两个，渐渐的声音整齐起来，会场里回荡着‘钟意’两个字，他们都从协会发表在星网上那通期待与钟意见面的消息里猜到了端倪，发现评委里没有他，那他肯定是在最后一位了。
知道了钟意要来，大部分观众（吃货）都很期待与他见面。
钟意听着外面整齐的叫出他的名字，瞬间有些紧张，他拉了拉自己的白色衣服下摆，在主持人高声呼喊出他的名字的时候拿出了最好的仪态，抬脚跨进了星光闪烁的舞台。