味香

，夜里在外头冻好，吃的时候随时下锅煮便好。

    而元宵的奥妙，在于滚。元宵的馅料一般是五仁馅，拿了花生、芝麻、核桃、瓜子等干果炒熟磨粉，和猪油、炒熟的面粉混成能团成球状的馅料，随后便放在糯米粉上开始摇。馅料很快粘上糯米粉，随着来回滚动更是如同雪球一般越滚越大，待到合适的大小，便可以了。

    两种截然不同的做法，自然是导致了从形状到口味，再到口感都有着明显的不同。