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全星际都爱吃我做的菜[穿书]

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第38章(第2/4页)
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爽,本身口味也比较清淡,是两道大家基本都会喜欢的食物。”

    这两道也是苏珊珊仔细思考之后挑选的菜,主要原因自然还是做起来简单方便,即便是新手也很容易做好,比较符合她的观众受众面。

    她把食材先洗干净,按照惯例还是先开始把前期的准备工作做好。

    虾仁先把虾线剔除掉,这个也是有诀窍的。她拿了一根小小的竹签,对着虾线轻轻挑开,然后在尾部上方一点拿手一拽,整根虾线就下来了。

    苏珊珊解释道“这个是如果吃虾的话是必须要处理掉不能吃的部分,如果觉得自己处理起来比较麻烦,可以……”

    她本来想说去买处理好的那种,忽然想起星际世界应该没有这种处理好的食材售卖,于是只能硬生生转了个口说道,“可以选择不吃。”

    评论区顿时被哈哈哈哈和问号充斥着。

    “?????”

    “不吃???我还以为会有什么惊天诀窍???”

    “哈哈哈哈哈哈人间真实苏珊珊”

    “哈哈哈哈哈这反转我笑吐了真的”

    ……

    苏珊珊把虾仁处理好,放在碗里倒入调料,用手搅拌一下,确保每一个虾仁都被均匀地裹上了调料,便把碗放在一边让虾仁好好腌制。

    她转而去处理其他的食材。

    胡萝卜和黄瓜都需要切丁,本来还需要一道玉米粒,但她暂时还没找到替代品和类似的食材,只能先用一种星际特有的小青豆代替。

    本来以苏珊珊个人的风格,切菜这种事绝对是亲力亲为的,以她的刀工和速度,切这种东西绝对是不在话下的。可是考虑到星际人民的水平,她今天特意决定换个方式。

    “为了能让大家更好地学习,我今天拿来了这个食物自动切割机。”苏珊珊指着台面上的一个小机器说道,“这个机器可以用于很多食材的处理,切丁切条切块都可以做到,还是比较方便的。”

    机器的外形就像是一个小小的黑色方盒子,正面那一侧是透明的,可以看见机器里面的情况,能看到里面四周都布满了各种刀片,十分锋利。

    下面有一个电子屏,有一些选项可以进行选择,大概是切割的形状。正如苏珊珊所说,切丁切条切块切丝,只要是人能切出来的,这个切割机也能做到。

    她把黄瓜和胡萝卜在机器里摆好,点击上面的切丁,再设置一下具体的大小,很快食物自动切割机就开始运作了。

    只见先是上下两层的刀片开始移动,很快就把整块的食材切成了条状,接着又是另外两个方向的刀片,再把条状的切成丁状。

    倒是确实很方便。

    苏珊珊趁机看了一眼屏幕,却惊讶地发现大家好像并不感兴趣。

    “啊,珊珊不自己切了嘛?”

    “我还想继续看看昨天切菜的那个姿势呢。”

    “对啊对啊,感觉切菜的时候好帅,想看!”

    “这个机器太简单了,教教我们怎么自己切吧。”

    “这个我们会用!这个我们会用!”

    ……

    好吧,看来观众的兴趣真是一天一个变化。

    苏珊珊无奈,只好说道“那这个就算了,接下来的土豆我就自己切吧。如果你们想自己尝试的话,一定要记得注意安全,不要切到手了哦。”

    土豆洗干净后剥皮,很快两个圆滚滚的土豆就躺在了砧板上。

    像是意识到了什么,苏珊珊又说道“有体验器的观众,记得不要吃生的食物……黄瓜和胡萝卜丁可以尝试一下,但是肉千万不要吃生的。”

    她是想到了昨天自己直播完看反馈的时候,不少有体验器的或者已经购买了体验器的都表示,自己准备用体验器从头吃到尾,连一开始的食材都不放过。

    怕真有人傻乎乎地来吃生的,她赶紧提醒一下。毕竟这些食材的产地也不尽相同,有的食材在别的星球的人可能完全没见过,不知道到底是什么东西想尝试一下也是有可能的。

    但味道就不好保证了。

    她把土豆放好,先切成片,每一片都是薄薄的一层。再码好放在砧板上,手起刀落——

    又是同样的剧情,也不见她如何动作,甚至快到看见苏珊珊手的残影,可耳朵里传来有节奏的“咚咚”声,以及砧板上一串串的土豆丝都显露出她深厚的刀工。

    她按着顺序从左到右切过去,很快土豆片就变成了一根根细长的小丝,透明的躺在砧板上,每一根都大小类似。

    直播的留言评论区也再次被她的这手操作给征服了。

    “这残影,难道就是传说中的无影手……”

    “控制力也太强了吧,这切下来的大小都一样的。”

    “练好了之后是不是我也能成为厨师了?”

    “决定了,今天就去买一套刀!”

    “好帅好帅,我是妹子,可是看了苏珊珊的直播我完了!我要变弯了!”

    ……

    她把切好的土豆丝放在碗中,用凉水泡好,这是为了让土豆丝里的淀粉都被洗掉。

    “这样做出来的土豆丝会比较清爽,不会黏。”苏珊珊对着摄像头解释。

    前期的准备工作到这里就基本做的差不多了。

    苏珊珊拍拍手,说道“现在我们就可以开始炒菜了。因为这两道菜都需要炒制,所以我们一道一道的来,先从三色虾仁开始。”

    她把锅烧热,用手试过热度差不多后,拿出刚刚腌制好的
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