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舌尖上的皇后

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第二十七章 眼见为实(第2/2页)
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止……那是不可能的==。

    那是小说中会出现的场景。

    而事实是,她切菜备料的过程非常缓慢,刀子的运用异常不娴熟,动作之笨拙看得葱娘都想上去夺了刀帮她一把。

    不过好歹最后也顺利的完成了,虽然那些食材被切得有点惨不忍睹,但形状大小都是符合的,最重要的是没有出血案啊!

    多少人第一次学着切菜切肉不被自己切到血流如注的? 舌尖上的皇后:

    人小姐这也算是处女切……能有这成果已经算了不起了!

    花了约莫两盏茶的功夫才备好了料。

    连子心揉了揉膀子,然后将一旁已经劈好的柴火塞进灶底,斜交着搭在一起,燃了火折子,点在一条儿松油明子上放在灶底中间架出来的空档内,拿蒲扇轻轻地扇几下,等明黄色的火苗窜了起来,这才用手开始拉风箱。

    灶火小小地烧起来了,她这才把已经刷好的铁锅置上灶台。

    需要用的调料她也已经提前取来放在了灶台边上顺手的地方,这会儿拿了油罐,拧开盖子倒入适量的油,不多时,灶底的火就舔着木头忽高忽低地猛起来了,柴火被烧得噼啪作响,灶火红彤彤的一片,油锅也冒出热气了。

    看差不多了,她先倒下一小勺食醋,然后用筷子将夹着肉糜的茄子放入调好的面粉糊里面,转一圈,让茄面均匀地裹上一层面糊,再放入油锅之内,第一个放进去先炸着,手中继续挾起第二个裹面糊,裹好放入,顺手把油锅中的第一个茄翻个面儿,继续裹第三个。

    没错,她要做的这道菜就是炸茄盒。
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