半小时才行。”老丁机械地咀嚼着嘴里的东西，面无表情。
“这味道还是太腥臊了，软烂倒是其次，这股子味道必须得处理好了才行。”老丁给出建议之后拔腿就跑回了他自己的灶台上装作很忙的样子，就怕顾琛从锅里再捞出一块让他尝。
“我用了那么多香料煮了这么久，这股子味道怎么还去不掉啊！”顾琛切了一块放进嘴巴里低头说。
“要不用点酒试试？我给你拿一瓶白兰地你换种方式？”蒋可伊把面团盖上保鲜膜放进冷柜。
“不用了，这方法我昨天就用过了。”酒精挥发太快，还没有入味就消失了，而且驼掌的味道太大，酒精完全起不到去腥的作用。”顾琛站在锅前，脑袋发胀。
她只是告诉厨房的人，胡师傅留下驼掌让她做，没有说做不好餐厅将会迎来什么样的后果。这个压力全部担在顾琛一个人身上，这是身为主厨必须有的魄力。
顾琛知道胡师傅在用他的方式考验她。
现在餐厅里面顾琛只要抓到人就让他尝尝味道，搞得进来端菜的服务员每次进来都吞吞吐吐的。
不是说她做的东西特别难吃，而是老是吃一种东西吃腻了。能面不改色吃下顾琛递过来的驼掌还能接着面不改色的就只有江鹏一个人了。
可是今天江鹏请假了，所以他们见了顾琛就像耗子见到了猫，必须绕到走。
没看见平时恨不得每天二十四小时待在厨房的小周总现在进了办公室能不出来就不出来吗？
顾琛挠挠头，又往锅里面扔了两个香料包。锅里面“咕噜咕噜”冒着气泡，她打了个哈欠把把锅盖给盖上。
去腥的料酒，姜片，葱结，八角，桂皮等香料，顾琛放了很多，可是驼掌那股子气味还是去不掉。
她又起了一口高压锅，把洗干净焯掉血水的驼掌放进去，简单的放了姜片、料酒、和葱结。顾琛需要知道把驼掌完全炖烂需要多长的时间。
不光餐厅里的人避开顾琛，在家里平时喜欢围着顾琛打转的柚子也不肯趴在顾琛旁边，就连患了懒癌的芒果见了顾琛也会一蹦三尺高，窜得飞快。
周粥在家里带了个口罩，窝在沙发上看电影。家里的味道简直了，每天等顾琛收拾好厨房之后，她就会用空气清新剂把家里到处喷一遍。
“周粥，你尝尝，我这次用了日式酱油。”
周粥生无可恋地看着顾琛，柚子蹲在一旁用前脚捂住了一只眼睛，然后默默地把身体转了过去……
“吃完这坨，你就别让我吃了行吗？”面前的这块黑不溜秋的东西实在让人提不起食欲
。
“你先尝尝再说。”顾琛巧妙地避开了这个问题，周粥还想说些什么，看着顾琛一脸期待的表情还是拿起筷子夹起来送进嘴里。
嚼了两下之后立马找地方想吐，顾琛把垃圾桶拿过来，顺便还抽了两张纸给周粥。
周粥摇摇头，起身去倒了杯水。
从目前来看，能够把驼掌那股味道消除的方法就是用味道比它还大的东西掩盖过去。
“这玩意儿从今以后和香菜一样列入我的味道黑名单！”周粥不吃香菜，她觉得香菜那种特殊的味道简直是毒气弹，能吃香菜的人她都觉得是勇士一般的存在。
香菜？
对了就用香菜，顾琛站起来抱了一下周粥，又跑进厨房捣鼓起来。
“顾琛，你可别被逼疯了呀？”周粥啧啧两声又把口罩戴上了，空气里的味道实在不好闻。
约定的时间很快就到了，顾琛一直等到晚上十二点也没见他过来。手摸了摸盘子的温度，准备撤下去。
“我还没吃就撤啦？”胡师傅今天还是那身打扮，只不过多了一个黑色公文包。
他坐下来，慢条斯理地把餐布摆好。顾琛盯着他的每一个动作，就像当年毕业考试那样紧张，她屏着呼吸大气都不敢喘一下。
尝了第一口，胡师傅就把叉子放下了。躲在后面的周粥心凉了半截，这家餐厅以后的路怕是不好走了。
胡师傅说：“你知道的，我不吃香菜。”
顾琛观察他没有带奇奇怪怪的袋子，心里舒了口气：“我忘了。”
顾琛说得歉疚，但脸上的表情分明一点儿也没看出来，他气结，没好气地说：“你信不信我这笔一写你就会没有工作！”
“那我问您，这驼掌味道怎么样？”顾琛一点也不怕他。
胡师傅虽然想坑徒弟但不得不承认道：“很好啊！”
“有没有腥臊气？”
“没有！”
顾琛又接着问了一句：“满不满足您的要求！”
“可是，里面有香菜啊！”胡师傅眼睛瞪着顾琛。
她赶紧在身后给她们比了个耶，表示胡师傅对她的驼掌很满意
顾琛一副死猪不怕开水烫的样子：“那您说除了香菜这一点您还有什么不满意的地方？”
胡师傅嘴巴动了动，这道菜单从味道上来讲完全没有可以挑剔的地方。除了他最不喜欢的香菜味道以外。
从顾琛能想到用香菜的味道去除驼掌里面的腥臊味这一点胡师傅就知道顾琛这丫头心眼多着呢！
他要是给差评，他相信顾琛这家伙绝对会把这道菜推出去，可以凭借香菜和驼掌搭配出来的独特味道吸引一大堆人过来尝鲜。然后这样《味觉》报刊在人们眼中的可信度就会大打折扣。而且米罗西餐厅借着这一举动完全可以一跃登上z市最受欢迎的西餐厅之列。
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