，等蒸熟透后，山药里馅的硬度也会变软，用勺子压压碎。但在上锅蒸之前，他还花了一番气力挑选山药，原因无他，这年头的山药大多涩嘴，做出来的泥也不好吃，想要找到肉质细嫩不涩的山药，需要细心挑选。
而红枣也是不要皮，只要肉，为了要去最外面一层皮，要先用水浸泡一个时辰，之后再用锅蒸熟。
山药泥红枣泥相间，结结实实地码在一起，最后再用压花压出一块块糕点，简单又好吃的糕点就做好了。
另一种红枣糯米心做法要复杂一点，不过其成品是在味美，便是莫文远都很喜欢吃。先找到大粒的红枣，开膛破肚，把红枣核取出来。紧接着用蜂蜜、糖调和糯米，将其捏成其一粒粒小面团，再塞进红枣粒中，最后在成品外刷上一层糖水在锅里蒸熟。
成品颗粒十分饱满，糯米粒涨大后迫不及待想要冲破束缚，几欲膨胀而出。
糯米与红枣皮表面都有层可以拉丝的，黏糊糊的糖水液，莫文远看后都心痒痒，忍不住用筷子挑一粒往嘴里塞。
“！”他捧脸，眼睛幸福地眯成了弯弯的月牙，糯米与蜂蜜与糖是绝配，能够将粘稠又柔软的甜味发挥到极致，丝丝缕缕缠绕在他的唇舌间，红枣在晒干后本来就是甜的，枣泥同糯米粒你中有我我中有你，相互融合，相互促进，他的嘴中正在上演古早味甜品的美妙乐章。
中黑羊：“咩咩咩咩咩咩咩！”
给我吃一颗！给我吃一颗就行了！
莫文远挑了粒最大的塞入中黑羊的口中，他先是被甜味俘虏，幸福地转耳朵，随机想到这道菜是莫文远为了菩萨做的，心中充满了愤愤不平。
哼！便是为了他做的李三娘所得莫小狗赵二娘或者研制新品时做的他都不会有如此态度，但是为了菩萨去……
就很不开心！
可以说是非常双标了！
……
又过一日，收到莫文远额外供奉的菩萨欣喜若狂。
他在海外仙山吃得不停，一边吃一边念叨：“莫大郎真是极好的！做的菜甚合我口味！”
又一个跟头翻来找菩萨的孙悟空：“……”
“那红枣吃食，可分我吃粒？”
菩萨勃然大怒：“好你个泼猴，怎么每次早不来晚不来，偏偏我吃吃食时来！你是不是故意的！”
真是愤怒至极！