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重生之我要回农村

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第22章 山沟里的富人(第2/2页)
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    第二个菜是酱肉。

    这种酱肉,跟别的地方的酱肉的制作方法有所不同。

    是把猪耳朵、猪头肉、肘子、下货等烀熟了,放到大酱缸里。既是用这种方法来保存,防止腐败,也是让酱味进入到肉里面。

    吃的时候,既有肉香,又有酱香,非常可口。

    第三个菜比较常见,鸡蛋炒韭菜。

    韭菜是自家地里长的,没有农药化肥。

    鸡蛋是自家鸡下的,鸡吃的是草籽和虫子,没有激素和各种添加剂。

    第四个菜就是炖蛤蟆,蛤蟆就是前几天林驹送来的。

    在林驹的前世,母豹子蛤蟆,一个卖到了二十元钱。

    今天二姨炖了二十个,放在前世就是四百块钱,也是有钱人才能吃得起的东西。一般的平民百姓,少有问津。

    饭菜都摆在炕桌上,炕桌有一尺左右高,就盘腿坐在炕上吃饭。

    二姨把饭菜收拾利索,也上了桌,老少三人就开始喝酒吃饭。
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