次日一早，胭脂就起身开始做小汤包，
小汤包都是采用上好的高筋面粉，面粉都是带着麦香味，其中还带着淡淡的麦子的香甜味。
五花肉是采买最上等的猪五花，肥瘦均匀，肉达到了六层，猪皮要去毛洗干净。
至于最重要的猪皮冻要头天晚上做好用特殊的办法让它凝结成冻。
蒸锅下面是口大大的铁锅，上面摆着竹篾盖着，竹子看起来青翠欲滴，细细闻还有一股竹子的清香。
蒸笼是专门的小笼包蒸笼，一个就有十厘米的直径，正好十五厘米可以放下十几个小汤包，也全部都是竹子所制。
胭脂先把面粉舀出来放在大面盆里，先是洗洗过细筛一遍，之后开始加入适量温水和鸡蛋的调和液，慢慢的揉面。
“嘭”
揉面是个力气活，胭脂的力气还是很不错的，加上有名师的指导技巧，很快就达到了三光，面光、盆光、手光的地步，在稍稍揉捏一会后，用湿布盖上，放在一旁醒面。
馅料的调制方法对于功夫深的胭脂来说也是手到擒来，先把五花肉切成小丁剁成泥，压扁一块生姜切成碎沫分成几次加入肉泥中。
而这馅料的关键就是所有的调味料不用调都是用一把菜刀宰进肉泥里，这样更加入味不说还能让肉泥更加有韧性和嚼劲，不会吃进嘴里就散成一团。
依次加入葱姜粉，生抽，盐，白糖，料酒进肉泥里，胭脂又稍稍剁了小半个时辰，就把馅料放进一个特制柜子里急冻，用以锁住肉汁。
期间又把猪皮冻切成小条备用。
已经醒好的面团搓成长条，分成小剂子开始用撖面杖撖灌汤包的面皮，灌汤皮的面皮最基本的就是轻、薄、透、韧，而这点就难倒好多手艺不深的人。
不过这些对于一个技艺高超的胭脂来说这些问题都不是问题，撖好一张包一个包子，速度可观，但是她还在试图加速，她的最终目标就是一手撖皮一手包。
小笼包上要有三十六个褶子，用左手来这么精巧的事情，只能两手一起，站在胭脂身旁的吴子川看着胭脂的手速和精巧个个拍手称奇。
放在蒸锅上面开始蒸，大约八分钟，小笼包就熟了，还没有揭开笼屉就香气宜人就让人垂延欲滴。
胭脂一手拿筷子，一手端起一个大号的碟子，小心翼翼的从蒸笼里夹出小笼包放进碟子里，用筷子挑破一层皮，浓郁的汤汁香味混着面皮的味道充斥鼻尖，慢慢扩散到整个屋子。
“吸溜”顾不得包子发烫，她吸了一口汤汁到嘴里，瞬间唇舌就被鲜美的汤汁包裹，慢慢的吸完整个包子的汤汁，小笼包就只剩下外皮包裹着的馅料。
这时候胭脂才在小笼包刚刚开口的地方，倒入一点醋，然后夹起小笼包一口吞下。
小笼包轻薄的外皮包裹大大的鲜肉馅料，里面微微的醋酸味激发了其中更大的鲜味，这一个小笼包吃的既满足又过瘾。
吴子川也依葫芦画瓢照着做，吃的他嘴边挂满了油珠。
没两天，瓷器店和银楼都有了消息，胭脂的东西做好了。
每一个样式只有仨套。胭脂检查了下，还挺满意，她预想的效果算是做出来了。又交了定银，让每个样式再做十套。拿着回了家。
胭脂就连着几天，和杨秋草吴玲玉上山，吴子川不放心跟着去了两天，但他还要念书，整日在外跑，吴里正看到就会说他几句。
吴保根几个半大小子都闲着，就一块上山，帮着采采药，采采花。
有些胭脂仨人去不到的地方，他们几个却能找到。
胭脂就让他们上山采花儿采草药，她留在家里制作。
李大郎和李二郎兄弟又过来，把小竹编盒子做好了，拿来让胭脂看看满意不。
胭脂试了下，正好。细软竹篾编的正好装进一只瓶子或者小罐子，小竹盒也一样。
李大郎指着小盒子外面的光滑的包边解释，“这个包边是我祖父加的，他说既然卖给有钱人家，就做的更好一点。”要是太差，配不上胭脂卖的东西，就给她拖后腿了，拉掉价了。
“你祖父果然是老手，这一包边的确更上档次了。”胭脂很满意，让吴子川给他们拿了工钱。
李大郎说啥都不要，“你每次都教我们好些东西，祖父说那是多少钱都买不来的，我们全家都感激的，不过一点小东西，哪能要钱。”
“这个我也是拿去卖的，以后还要更多，自然要给钱的。要是我自己用，就厚脸皮收下了。”胭脂笑着让他们别推辞。
“这个算答谢的。以后再做，那就以后再说吧。”李大郎执意不要，和李二郎拎着菜去杨石头家里。
胭脂让他们先别走，“有没有给秋草的？”要是过来不拿东西，就不太合适了。
李大郎脸色一红，“拿的有。”他把化妆盒，收纳柜都留的有一套送给秋草的。那竹片的小盒子，他另外做了跟胭脂要卖的不一样的也拿来了。
看他想的周道，胭脂想到吴子昀再次叹气。
不知道陶二郎上次走的时候跟吴子昀说了什么，她又跑过来找胭脂学厨艺，这次邱氏都同意的，不过事先叮嘱了，不学别的，只学做些学常菜。
胭脂这几天忙，家里的饭菜都是吴子川做的，要么就是胭红做的，哪有时间教她。
包装到位，胭脂就带着十五套润脸乳和精华水，爽肤乳和爽脸水和吴子川去了县城。
太太看了之后，很是满意，虽然不是香木雕花匣子装的，瓷器也是
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