，就是睡觉的鹤也单立着腿，“金鸡独立”一般。
还有鹅脚大有蹼，可以划水，而鹤没有所以它们不爱游泳，而是生活在浅水或沼泽地带，用长长的腿站立其中觅食。
最后鹅的尾短，而鹤有长长的黑尾翎垂落。
李陵想到了曾经看到过的知识：“鹅起源于鸿雁！”
它们食青草，耐寒、耐粗饲，觅食力强、有较强合群性及抗病力强，而且生长快，胸脯丰满，可以成为肉食家禽首选品种。
鸿雁的背部羽毛以暗灰褐色为主，颈的后部中央为棕褐色，其余为白色。总体来看，如同有一条大辫子披在头部的后面，胸部和腹部由肉桂色逐渐转为白色，它的嘴甲为黑褐色。