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快穿养老了解一下

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☆、美食与刀(第2/4页)
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巴缝里常常忍不住漏出一两句呻/吟,怕是过去几十年舌头对主人的不满。

    新客也尝了一口,这才知道刚刚那位老人为什么那么开心,这泡菜就是普通的白菜,里头可能还加了什么别的蔬菜,一入口,酸咸就和口中白粥残留的香甜结合在一起,咕噜噜的把人从头到脑给串到一起,瞬间就是一个激励。越嚼,越觉得神奇,配上一口白粥,嘴里爽脆感、米粒饱满却不是软糯的口感、以及不知是什么激发出的绵密感,越嚼越香,舌头只不过是对着上颚一顶,食物就顺着食道迫不及待的抵达了胃里。

    “这是...什么?!”新客忍不住问了一句,一手拿着筷子,一手死死捧着那小碟子,原本觉得寒酸的小碟子,此时就怕被谁一个不注意给顺走了。

    刚刚那位出声的老者,正斯斯文文的喝着汤面里的汤,面他挑的不多,因为他这牙不允许他吃太多有嚼劲的东西,那弹性十足的面他只是浅尝一下面条在他口中跳跃后留下爽弹,就乖乖的喝起鸡汤来。

    这汤正如不少人猜测,是老母鸡熬出来的汤,表面上一层浮油都没有,不知道厨师的手是怎么做出来的,一点儿老酒的香气合着老母鸡的味,甚至都不愿意在你的舌头上多做停留,直直滑入胃中,不少老人当即就觉得胃部一暖,像是照到阳光一样,整个人都是热乎乎的。入嘴时还能吃到一点儿菌菇的干香,怕是用菌菇吸去了不少的油脂。可整桌的汤面砂锅内干干净净,众人都没看见菌菇在哪,怕是厨师干脆就没拿出来。

    老人一碗下肚,又站起来在捞了一碗,这个时候他才空出嘴对新客解释:“好吃吧?这的老板做的泡菜,里头还加了点茄子,不知道怎么做的,放入嘴里又绵又脆,尤其是配饭,只觉得自己这半辈子都在里头,一嘴下去,什么烦恼都没了。”

    隔壁带着这位新客来的老饕直直白了老人一眼,想来彼此都十分的熟悉,他正吃着锅边糊,听见这话靠着强大的意志力放下了碗,对着新客指导着,“别傻愣着只吃一种,你尝尝这锅边,贼鲜,保证你今天吃别的东西都没有味道!吃完之后再趁热来一小碗汤面,这才叫大半辈子都在嘴里,人生百味都给你尝尽了!”

    老鸡汤是两天前熬的,这锅边糊的汤也是啊!

    汤中的奶白色完完全全是靠着小颗的贝壳海鲜熬出来的!现在大家都爱吃肉质饱满的海鲜,殊不知如果是熬汤,还是要小颗的才够味。一大锅海鲜汤是前天晚上上炉子的,这满满一锅汤熬了一天,昨天晚上就剩下半锅,都不用加盐巴味精,就已经把人给鲜掉了舌头。苏琴这人要求极高,把所有熬汤的材料给过滤,今天一大早滚水烧沸之后,再把需要用到的海鲜原料加进去,小火慢炖,把海货的鲜甜死死锁进汤中,最后即将起锅之前,在撒上点香芹,凭借着蔬菜清新的口感,调和了锅边糊后劲过于鲜甜导致的腻味。

    一顿饭下来,老客们吃的那叫一个畅快淋漓,进门前还有人看着脚步蹒跚,出去时各个可是都容光焕发,重回青春。

    那新客迷迷瞪瞪的,捧着肚子站起来也想跟着人流往外走,被带他来的老饕一把拉住,“你走什么?”

    新客愣住,“回...回宾馆?”他其实不是本市的人,这次碰巧来这旅游,被相熟的老友带来开开眼界。

    那老饕白了白眼,“回去?你午饭和晚饭在这不吃啦?”他指了指刚刚那坐在对面吃饭的老人,“你要知道,你这下屁股离位,中午和晚上可就找不到位置坐了!”

    这下可把新客整迷糊了,他指了指那些起身离席的顾客们,意思很明显:那他们走什么?

    老饕哼了一声,“他们那是要去上班或者有事,不然你且看着,能坐在这吃上一天,谁乐意走”

    见着对面的老人赞同的点点头,新客完全被这样全新概念的吃法给镇住了:这...这是什么新颖的抢座吃菜的方式啊!

    已经完全被苏琴手艺俘虏的新客一想到自己就是出来旅游的,不是出来受罪的,当下立刻心安理得的屁股一赖,又坐了回去。

    老饕十分满意朋友的上道,他凑到新客耳边道:“我可跟你说,今天也是你运气好,这菜怕是老板掌厨亲自做出来的,既然今天老板下厨,那咱们说什么也不能走,吃全套了才是实惠!”

    做到今日,大部分时间都在监工,负责带几个徒弟的苏琴今天会亲自下厨,一方面是因为他既不想自己洗碗、也不想唐甜恬洗碗,另一方面则是因为他家没有要给唐甜恬做甜点的料理机。

    他自己做的东西,无声无息的开小灶可不是很容易嘛!带着自己的刀,拎着一大个食盒,苏琴回了自己的办公室里,开始和唐甜恬吃了起来。

    现在大概快八点了,忙活了一早上,苏琴吃什么都是香的,更何况是自己的手艺,他呼哧呼哧往嘴里塞了几颗汤面里被眜下的香菇,眯着眼睛嚼吧嚼吧,只觉得痛快。

    靠在他身上的唐甜恬同样眯着眼睛,和他一个表情,嘴巴里也嚼着什么。众人定睛一看,却不是什么汤面、白粥——这些早餐唐甜恬刚刚就已经早早塞进嘴里吃了,现在她吃的是苏琴专门给她做的麻薯!

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    苏琴在上个世界,别的都好说,就是那水果不多,这辈子到了一个全新的世界,即便不怎么爱吃甜,他也把所有水果都吃了个遍。给唐甜恬做甜品时,他就经常爱做水果味的馅。

    这次的麻薯也是,他挑选了几款酸性比较大的水果,像是百香果和山竹这样的,仿制凤梨酥的做法,在麻薯中间塞上馅料,当然,他也
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