八妹把热水中煮得变了颜色的肉干捞起来，放到事先准备好的冷水里面过了一遍。
肉干一定要过水，一是为了好切，二是为了把肉块表面的细菌和灰尘洗干净，从水中把肉块捞起来切成小块放到一边。
随即拿起削好皮的芋头，芋头的汁液容易让人过敏。
叶八妹把它们放到水里泡着，洗了几遍后，按照一厘米的宽度切成块状，这样的厚度不至于被煮烂又比较容易入味。
把切好的芋头整齐地放进煮饭的锅里，盖上盖子，锅里的“噗噗噗”声因为香芋的加入，消失了。
然后拿出之前摘回来的辣椒、蒜头，生姜等调味品剁碎，这些调料品可以根据个人的爱好增加。
叶八妹喜欢放些香菜进去，叶七壮不爱吃香菜，只好罢了。
等锅烧热后，先把切好的较为肥腻的肉干放下去，煎出油后，再把剁好的调味料撒下去，快炒几遍。
直到闻到了香味就把剩下的肉干放下去，翻炒几下，速度不要太快，要让每一块肉干都受热均匀。
等肉干的表面变成了金黄色后，就用盘子把菜装起来，随即快速揭开煮饭的锅，把煮好的菜倒下去，熄火用剩余的热度干闷。
十五分钟后，香芋腊味饭做好了，叶八妹拿出湿布，揭开盖子，一阵扑鼻的香气迎面而来，叶八妹悬着的小心脏终于放下了。
拿出筷子，夹了一块芋头，小小地咬了一口，又香又糯，很好吃。
小白龙在一旁看着她，眼神一动不动，叶八妹只好举起筷子对着他问：“想吃吗？”
小白龙扭头眼巴巴地看着她，然后一口咬住筷子，鼓着腮帮子把整块芋头片吞下。
叶八妹皱起眉头，心想：他的舌头是铁做的不成，整块芋头直接吞了，就一点都不烫？
小白龙始终端着一副什么事情也没有的冷漠脸，他不过是在硬撑而已，他是想要在叶八妹面前保持自己英明神武的形象。
但是很快就绷不住了，小白龙扭头，留给叶八妹一个后脑勺，用爪子捂着嘴巴不停伸舌头。
叶八妹走过去看了眼不停吐舌头的小白龙，见他皮肤微红，心里很是担忧。
莫非他生病了？
越看越觉得像，叶八妹伸手摸上小白龙的额头，手心里传来他的体温，还算正常，并没有发烧，那么他究竟怎么了？
叶八妹端详着他，看了几眼放弃了猜测，直接问：“怎么了，是不是烫到了，还是看我不顺眼，不想看见我？”
小白龙努努嘴巴，脸色红润了起来，在叶八妹审/犯/人一样的眼神下，缓缓地张开嘴：“烫着了。”
他的舌尖上起了一个豆子大小的热泡。
叶八妹捂着嘴巴笑了起来，这老头子刚才还想耍帅假装表现得面不改色，差点把她骗了过去，没想到只是表面功夫而已。
笑够了之后，叶八妹拿起筷子：“张开嘴巴，我看看严不严重。”
她用筷子夹出他的舌头:“都起泡了，疼不疼？”
“疼，要亲亲。”
心跳无来由地加快，叶八妹推开他的爪子，走到一边拍了拍胸口，往脸上扇了几下，想要把脸上的热气扇去，但心跳还是砰砰砰地跳个不停。
心里暗骂:真是老不正经的，不要脸！
“我去拿点酱油！”
叶八妹找借口溜到厨房，往木盆里装了半盆水，把整个脸泡在水里，脸上的温度才降了下去。
直到心跳恢复正常之后，叶八妹用碗倒了一小勺子酱油，走了回去。
同样是拿起筷子，叶八妹把酱油点到他口中的热泡上，这算是老一辈流传下来的土方法。
听说如果被东西烫伤了，可以用酱油涂抹，过了一晚上就能消肿。
小白龙一动不动任由她折腾，只是他太小巧了，叶八妹弄了好久才勉强弄好。
夜幕降临，送走袁君和村长媳妇后叶八妹站在院子门口等着叶大壮等人回家。
临近六点半，叶大壮等人到家，走到院子门口，叶大壮吸了吸鼻子道:“好香啊，娘做腊肉饭了？”
春秀猛给叶大壮使眼色，让他少说两句。
虽然接收了春秀的眼色，但是叶大壮仍然不明所以，朝她眨巴了下眼睛，询问:“怎么了？”
春秀急得跳脚，忍不住瞪了叶大壮一眼。
叶八妹扫了春秀一眼，随后走过去挽起叶大壮的手笑眯眯道:“大壮啊，今晚娘做了你最爱吃的腊肉饭。”
她拉着叶大壮往前走，眼波流动，笑得阴郁吓人。
叶七壮捅了捅叶六壮的后背，打了个寒颤道:“娘今晚很不对劲，她怎么了？”