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莺莺传

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第58章(第2/4页)
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不会吃东西,你也不晓得从哪个哪里学到的口味,像是把家里的油盐罐子打翻了一样。”

    “若是觉得你妹妹做的不好,不然你每日早起上厨房给家里做饭?我们也好享享你的福。”

    重点是后面这句话,赵蒙更加不敢说话了。他对于厨房里的一切事情都深痛恶绝,更何况是做饭这种一听就头大的事情。

    见赵蒙老实了,王氏才问:“香椿都用了?”

    “没呢,拌一道凉拌用不了多少。”赵莺莺本来在对赵蒙眨眼睛,听到王氏的问话,立刻答道。

    王氏‘嗯’了一声,道:“待会儿中午也做一个,然后把老乡那里买的螺狮收拾出一些来,给送到隔壁王奶奶家。这些日子受人家照顾多,邻里交往本来就该有来有去。”

    赵家自从搬到新家之后,邻里十分和谐,特别是隔壁的王婆子三天两头送一些东西。那些东西都是不值钱的,譬如说今天的香椿,这值什么?难得的是这一份邻里情谊!

    投桃报李,人家这样,赵家自然要有所表示。特别是王氏这个人吧,虽然依旧对王婆子家有些顾忌,但不愿欠人人情的性子在。于是王家送来什么,她转头就要送还一些什么。

    这不算什么,赵莺莺自然应了下来。

    吃完早饭,赵家一家人就算是正式开始一天了。赵吉到后面的院子,和潘师傅以及赵蒙等几个打下手的开始工作。

    赵吉也算是比以前历练出来了,常常在几个布庄老板那里走动。到不了溜须拍马的地步,却也是会伏低做小,几次人情使上来,总能揽到一些活计。现在家里的染坊早就不同以前,如今是主要做布庄的生意,街坊邻里的不过是兼着做而已。

    王氏则是坐定在织机前面,她认真织绸,而且考虑等到家里攒些钱后就买一架新的织机,到时候赵蓉蓉也和她一起织。赵蓉蓉现在织绸的手艺还算不错,却没有到熟手的程度,还是需要历练。

    虽然现在看来,赵蓉蓉将来结亲的人家必定是殷实人家,媳妇大可不必挣钱。但王氏‘荒年饿不死手艺人’的思想一直存在,不论怎么样,还是想让赵蓉蓉精熟一门糊口的手艺。

    方婆子则是在家里擦擦洗洗之类,现在家里房子大了,需要打扫的地方就多。赵莺莺一家,从最上头的方婆子起,到最小的赵莺莺他们这些小孩子,都是极爱干净的。用外面的话来说,那就是爽利人。

    这样一来,如何看的了家里不干净,于是每天打扫就是一件大事。

    赵芹芹还小,尽可以出去玩。只有赵莺莺和赵蓉蓉,不像往常一样去做女红,而是搬了两个小马扎坐在厨房前的廊子下收拾螺狮。

    ‘清明螺,赛老鹅’,这是一句俗语,而现在正是清明时节,正该吃螺狮的时候。偶尔也能看见有螺狮在菜市场里发卖,这玩意十分便宜——主要是来的容易。也正是因为便宜,一般人也懒得弄,所以菜市场上不多,要运气好才能遇上。

    前几日早上买菜显然就是运气不错,反正王氏一见就赶紧买下了。

    螺狮买回来不能直接就处理,应该养在清水里滴菜油,就像养鱼吐沙一个道理。上次一买回来王氏就这样做了,所以赵莺莺今天处理起来格外简单。若是喜欢嘬着吃螺狮的,只要洗干净外壳,到时候该怎么做就怎么做。

    不过要是送人,这样就显得有些怠慢了。所以赵莺莺干脆烧了一锅热水,把螺狮烫过,然后又竹签把螺狮肉挑出来。

    这是一个技术活,一开始的时候赵莺莺做的很慢。不过她到底是心灵手巧的,不一会儿就抓住了诀窍,和赵蓉蓉做的一样好了。等到螺狮肉都挑了出来,赵莺莺分出一半,这就是之后准备送人的。

    中饭之前赵莺莺又做了一回小磨麻油拌香椿豆腐,把这道凉拌菜和螺狮肉都放进了一个小食盒里:“姐,我去给王奶奶家送东西去了!”

    一开始的时候王氏根本不放心自家孩子去隔壁走动,每次和王婆子家交往都是她出面,或者方婆子出面。不过不间断地走动下来她总算放心了,像是这种送个东西的小事也能让孩子去了。

    不过赵莺莺去得,赵蓉蓉是绝对去不得的。因为赵蓉蓉年纪越来越大了,需要避讳的场合也就越来越多。而赵莺莺呢,她才八岁,书上说男女七岁不同席,也就是七岁开始就应该讲究一些了。

    但那是书上说的,现实生活中,小孩子往往长到十一二才有讲究。八岁绝对还是个什么都不用忌讳的小孩子。

    赵莺莺敲门之后就有小丫头来开门,这小丫头才八九岁,赵莺莺认识她,知道她叫小红。小红一见是她,立刻让她进来:“莺姐儿是来找我们王奶奶的吧!”

    小红这样的小丫头这个宅子里还有好几个,年纪有大有小。大的不过十四五岁,小的才八九岁。她们都是王婆子买来的,或是伺候宅子里她和她儿子王大,或是和其他几个婆子娘姨伺候那些‘金贵’的女孩子。

    赵莺莺点点头,就提着食盒去见王婆子:“王奶奶,我娘让来谢您早上着人送来的香椿。这里有我家家常做的麻油拌香椿豆腐,还有一点儿老乡那里买的螺狮,都是收拾干净了的——不值什么,您吃个新鲜味儿就是了。”

    食盒里有一盘子清清爽爽的凉拌菜,一包收拾过的螺狮肉,果然都是干干净净的。王婆子慈祥的就像是个老祖母,和她平常管教自家养着的女孩子完全不同:“我说是谁,原来是莺姐儿!”

    “你娘和你奶就是太客气了,一点子香椿还记得回礼!”说着亲自去看那食盒里的两样。吩咐小红:“去,让张厨娘把这螺狮收拾出来,
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