土豆饼算是点心了,之后沈桐又真的煮了些绿豆粥,喊上他们兄弟几个也都喝点。
绿豆粥在夏天多喝点好,清热解毒的,而且润肠胃。
休息完后,几兄妹帮助沈桐把该收的菜全都收了,烧了一大桶热水,将辣椒跟茄都过了水,然后用凉席铺好,只等着它们晒干,然后再用盐腌制下,过个几天就差不多能吃了。
尤其是白辣椒,腌制几天过后吃是最好的,很脆,且水分足。
“对了,老三,你这几天去打点野味吧,我们是不是好久都没吃肉食了,到时我用这些白辣椒,茄皮给你们弄几道像样的菜。”
听着沈桐要弄好吃的,沈深自然是乐意,当即就应下来了。
不过这个时节,也不知道能不能猎到猎物。
“对了,尤其是兔肉,那个又嫩又好吃,你看能多弄几只不?”沈桐提议。
“呀,这个就得看运气了,要是一只都没有的话那就惨咯。”打猎这件事吧,一般都是沈深一个人去的,沈落心不喜欢在山里窜来窜去的那种感觉,沈奕也不喜欢,沈梧跟沈桐也不想上去,所以至于山里的具体情况他们都不怎么知道。还以为打猎很容易来着。“主要是吧,现在兔也都比较灵活,不像冬天,它们要出来觅食,而且都被冻傻了,比较容易。”
他这么一,大家也都配合他,恍然大悟一般,“那就看运气吧,打到什么是什么,总之只要有肉吃就好。”沈落心在没提这一茬的时候也没觉着没肉吃不好,不过现在提起来,好像确实有蛮久没有吃过新鲜的肉了。
就算偶尔能吃点,那也都是腌制的,而且实在是不够吃呀。
“一群肉食动物,这可怕。”
“那你别吃呀。”
“我也是肉食的呀,只是没你们这么严重罢了。”
“呵呵,可是每次吃肉都是你吃得最多。”沈落心无情的揭露这这一现实,让沈深无处可躲。
忙活完了,中午的时候休息了下,等到没那么热了沈深就带着工具上山去了,而他们几个则在家准备做大餐的东西。
真真是感觉有好久没有好好吃过一顿了。
其实这段时间还好,地里的蔬菜都还算给力,最起码不愁吃,虽然都是素的,但是有沈桐这么个大厨在,就算全素,也能做出一桌类似大餐来。
该做的都已经做完了,沈梧跟沈奕搬了椅便躺在那里休息,而沈桐依旧在忙活着,他想着将这些土豆全部利用上,若是蔫了的话,到时又浪费了。
沈落心想沈桐大概是真的非常喜欢做饭这件事吧,在他们看来觉得枯燥又费力的事情,他却总是能做的那么开心。
若不是真的喜欢,估计真的很难做到几年如一日吧。
沈落心也无聊,蹲在沈桐旁边,帮他剥着土豆皮,“二哥,这土豆你打算怎么处理呀?若是全部煮了捣成土豆泥的话也吃不了多久,到时多的也还是浪费了呀?”
“打算将他们全都搬去李爷爷哪里,都磨成浆得了,我看李爷爷他们院里都晒着那种一张张的,应该就是土豆磨成的。”
“呀,二哥,我想到了,可以做成土豆粉,超级好吃的,到时我们就可以吃酸辣土豆粉了,那东西可好吃了。”沈落心一想到有可能能吃到酸辣土豆粉整个人都激动得不得了。
若是土豆粉能做成功的话,那以后还能做红薯粉之类的,哇塞,重庆酸辣粉什么的光是想想就觉得整个人都流口水了。
“土豆粉?这是什么东西?你知道做?”沈桐见她那激动劲,想来定然会是好东西吧。
不过他好像并没有听过土豆粉一,不过红薯粉他倒是听过。
“就跟红薯粉一样的,红薯粉你知道塞,做法是一样的,你把土豆磨成浆,然后加入面粉,制成三根面条那么粗的大再晒干就行了,很有嚼劲的。”
红薯粉沈深倒是知道怎么做,既然这土豆粉是一样的做饭,那他自然就知道怎么做了,不过,他怎么就没听过还有这种操作呢?
莫非是他孤陋寡闻了?
两人一阵忙活,将一大框的土豆都弄好之后便搬去了李爷爷家,李爷爷那里有一个大大的石磨,磨东西什么的特别好用。
“二哥,我们等下顺便磨点米浆做年糕吧。”看着汩汩而出的土豆泥浆,沈落心突然就想到了那磁白的年糕。
对于沈落心的要求,沈桐从来就舍不得拒绝,当即就答应她了,等一筐的土豆磨好之后要加入少许的石灰,然后将它抹成薄薄的一层,晒干,之后还要剪成一条条的。
想来也是麻烦,如是有机器的话那该有多好,多方便呀。
不过也只能想想罢了,毕竟她没见过那东西,也不知道其中的原理,就算她来自有各种先进技术的新时代。
若是能提前知道自己会穿越的话,她当初就该好好学习,或者是选修器械专业才对,偏偏选了个农业,而且还并没有好好上课,以至于到了真正实践的时候,只知道撒种。
书到用时方恨少,这话得真是对极了。
可得对又如何呢?
当有书可读的时候依旧没有认真,而且还直接拒绝。想来,应该是应试教育产生的阴影。
趁着太阳落山的时候还有点点太阳,沈落心帮着沈桐将土豆泥全部都刷了,然后凉好在竹竿上。
明日应该是个大太阳,晒个一两天就可以了。
搞定之后,沈落心拉了沈梧过去帮忙转磨,那东西太费劲了,个头又大,沈桐都忙活了许久了,也得让他
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