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穿到六十年代的生活

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第18章 泥鳅炖腊肉(第1/2页)
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    周六晚上上学的孩子回家后李旭发现妹妹不在家了,刚开始他以为妹妹出去玩了,他还特意去了村子里找。

    遇见黑子后才知道妹妹去了姥姥家,他也不做多想,和几个兄弟们说了一声后就拉着李昀去了姥姥家。

    本来是过来接雪儿回家的,姥姥姥爷一直留他们住一晚上,想了想就留下了。

    晚上你和表兄弟们都回来了,舅舅舅妈下班后也赶了回来。

    张老太拿出来两只田鼠,切碎后用辣椒爆炒;麻雀拿出五只和山上捡的野鸡蛋鸟蛋一起炖汤。

    田螺已经清理好后用烧辣锅放油烧开后爆炒,加入大量的干辣椒、姜片和大蒜,最后加入清水继续煮到水干。

    鳝鱼开膛破肚切成片,下锅炒变色后加入一把紫苏,这样炒出来的鳝鱼没有腥味还特别鲜嫩。

    泥鳅和备好的腊肉片一起放在铁锅里小火煨着。再炒上一个黄瓜一把青菜就齐活了。

    家里人都惊讶于晚餐的丰盛,家里突然多出了这么些肉,还有张老太特别大方,都让众人觉得疑惑。

    开饭后就没人再思考这个问题了,左不过是孩子们抓的猎物。大家挥舞着筷子拼命的抢菜。

    雪儿最喜欢的还是泥鳅,泥鳅和腊肉一起炖得软软的,夹起一天泥鳅轻轻的一吸肉全部进了嘴里。

    泥鳅有着丰富的蛋白质,素有水中人参之称。雪儿一晚上和泥鳅杠上了,嘴巴小是不赢别人她也不吃其他菜,一个劲的对着泥鳅吃。

    其他人比较喜欢吃肉,他们觉得水里的东西还是没有肉来的实在。腊肉一会就被抢光了,见雪儿喜欢吃泥鳅他们也不怎么动筷子。

    吃完饭后大家排队去冲凉,雪儿洗完澡后跟着姥姥学绣花。这是雪儿的新爱好。

    前两天见着姥姥在炕上缝缝补补雪儿看了一眼,神奇的发现姥姥会绣花。

    雪儿闹着要学绣花姥姥也没拒绝,五岁正是学绣花的时候,女儿都不是那块料,简单的学了一些基础工后就没了下文。

    孙女们都静不下来学绣花,既然外孙女要学,好歹把手艺传下去。

    雪儿是想着练习绣花能让她更精准的控制自己的力度,对自己的力气把控的更加准确和精细。

    再一个原因是她以前就很羡慕那些会绣花的人,感觉特别厉害的样子。

    雪儿从穿针引线和简单的针法开始学起,针法有72种传统针法,雪儿现在就拿着针线不断的练习。

    等她熟练后姥姥才会继续往下教她,雪儿对此比较上心,每天出去出去玩会打打猎物,剩余的时间都是在练习针法。

    速度还是挺快的,这几天学了三十种针法了。虽然不熟练但是雪儿已经记下了,等回去后练习好了再来找姥姥继续学。

    刚开始练习穿针引线的时候雪儿捏断了几根针,姥姥差点就让她不要再学了。

    可是看着雪儿期盼的眼神姥姥又不忍心拒绝。雪儿知道自己的问题,她日日夜夜都在练习。

    现在勉强能控制住不搞破坏了,可喜可贺。

    第二天李旭和李昀收拾好雪儿的东西准备回家,姥姥告诉雪儿让她把针法练熟后再过来住一个星期。

    雪儿高兴的应下了,以后就在爷爷奶奶和姥姥姥爷家两边跑。以后可有事情做了,趁着文革来之前得把基础的刺绣学会了。

    姥姥把家里的田鼠干和麻雀给他们带上,雪儿摇摇头拒绝了。

    “姥姥我不要田鼠,我回去捉竹鼠。”

    “乖,这个拿回去你爷奶吃。”

    “家里有肉,我打了很多麻雀。姥姥我过两个星期再来住。”

    “行你们回去吧。”

    回到家正好赶上吃午饭,奶奶可想雪儿了,抱着她亲了亲。

    “奶奶的宝贝可回来了,姥姥家好玩吗?”

    “奶奶我去捉了鱼,还去抓了田鼠。姥姥给我炖了蛇汤好香,还有泥鳅炖腊肉也好吃。”

    “哟,我瞧着你长了肉可不是幻觉,姥姥给你做了这么多好吃的难怪长胖了。”

    雪儿摸摸脸说:“没有胖。”

    李老太捏捏雪儿圆滚滚的肚子说:“没胖就没胖,咱们吃饭吧,奶奶特意做了好吃的。”

    三哥连忙说:“雪儿你可回来了,你不在家奶都不做好吃的了。”

    “去去去,我是短了你吃还是短了你喝?”

    雪儿趴在李老太耳边说:“奶奶我想去捉竹鼠。”

    李老太小声地对雪儿说:“等会吃完饭咱们再说啊。”

    大伯母端菜过来看见雪儿说:“还是妈猜的准,您说雪儿回来吃午饭这不就回来了。”

    雪儿乖巧的叫了一声:“大伯母。”

    “乖,大伯母去给你端蒸鸡蛋。”

    二伯从房里拿出一只木马说:“雪儿二伯给你做了木马,你来看看怎么样。”

    雪儿从李老太身上呲溜滑下来跑过去瞧木马,这个木马表面光滑大小合适。

    “二伯这个木马很好,你能不能给我再做一个草帽,要编花的。姥爷做的小草帽不好看。”

    “行,明天就给你做好。”

    “谢谢二伯,你最好了。”

    大伯不甘示弱的说:“雪儿,大伯也会做草帽。”

    “就是就是,三伯也会,怎么光让你二伯做。”

    雪儿想了想说:“要不你们一人做一个,这样我就可以每天换着带了。”

    “这个好,你放心三伯做的草帽肯定是最漂
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