第三十三章：焯水，素食剁椒南瓜，调查水质（第1/2页）
孙婆婆早已在厨房里忙着生火，苏落微手伸向水缸，舀了一瓢清水，看向大缸里，水的确没多少。
孙婆婆见苏落微在打量厨房，有些为难说道：“唉，落微啊，婆婆家里没多少肉，今天先将就吃这些素菜吧。”被县官天天欺压，能吃上饱饭都不错，更何况开荤呢？
“嗯，没事的孙婆婆。”苏落微说道：“我和相公也不怎么吃肉，今日我就给他做个素菜。”
她又在找着食材，发现厨房角落，一个大南瓜静悄悄躺在那里，眼睛一转儿，心里打好算盘便开始动手。
她把那个大南瓜搬到桌子上，用清水冲洗，同时吩咐红儿道：“红儿，把这南瓜切去一半，去掉南瓜瓤。”
“好嘞！”
红儿回答，随后按照指示先将南瓜切半，挖出南瓜瓤。
“少夫人。”
红儿做完，等待着下一个指令。
“嗯，你去把水放入锅中，烧开。”
“好。”红儿微笑着答应，连忙去烧水。
“落微，让我来吧，本来是我为你们做...”
“孙婆婆。”苏落微温和的笑道：“我要亲手给相公做饭，孙婆婆先坐会儿，待会儿菜就好。”
看着少女说起自家相公时，自豪又骄傲的模样，孙婆婆也不再多说，留下一句小心一点，便走出厨房。
孙婆婆走后，苏落微挽起衣袖，露出洁白的臂膀，拿起菜刀，手中旋转，顺势一握，对着去瓤南瓜切，不过片刻，南瓜便变成一片一片的。
“红儿，焯水！”
“啊？”红儿摸了摸后脑勺：“少夫人，焯水什么意思呀？”
“嗯...”苏落微一边用勺儿舀着南瓜片，一边解释道：“这焯水也叫出水和飞水，是烹调的一种手法，即将被烹调的原料在开水或者清汤中暂短烫一下的处理过程。”说完，苏落微舀出方才放入的难怪，又放进另外几片。
“焯水，可以使蔬菜颜色更鲜艳，质地更脆嫩，减轻涩、苦、辣味。”
苏落微又讲几个焯水作用，所有南瓜片便焯水完毕。
“少夫人好厉害。”红儿拍着小手夸赞。
苏落微只是笑笑又吩咐道：“红儿，你将这些南瓜片放入凉水中拨一下，沥干水分之后捞出。”
红儿立马照办，见红儿去之后，苏落微将锅中滴入为数不多的油，拿出剁椒、蒜切碎，放入锅中，慢慢的一股微辣的香味儿从锅中飘出。
“哇，少夫人，这些辣子怎的那么香。”
“蒜蓉本身煸熟就带香，剁椒只是增添一丝丝辣味，香中带辣，是为香辣，世人所吃香辣也不过这般。”说完苏落微又问：“红儿你那边好了么？”
“好了，少夫人。”
红儿把南瓜片放入盘子里，端在苏落微面前，苏落微看着这一片片薄如蝉翼的南瓜，笑了笑，便将锅中配料全部倒进。
“滋啦。”
盘中冒出阵阵白烟，南瓜的香甜加上配料的辣香。
顿时，一份剁椒南瓜便可以出炉。
一片片薄南瓜片浇上由辣子蒜蓉做的配料，白中带红，红中又有一丝丝黄色的蒜蓉颗粒不仅外观好看，吃起也是香辣可口。
“来，红儿，试试。”
苏落微用筷子夹起一片，放进红儿嘴里，红儿吃了后，连忙点头，也顾不着烫，边扇着自己嘴里的热气边说道：“好...呼哈..少夫人好好吃。”
“嗯嗯。”
苏落微点头：“把饭盛好，我们去相公那里，然后一起吃。”
“好嘞！”
红儿爽快答道。
屋子内，风泽年正听着孙婆婆讲述着苏落微小时的事，菜还未到，香味儿便先飘进，风泽年连忙起身，嗅了嗅，欣喜道：“哇，好香，我娘子做好菜了。”
不过片刻，苏落微便和红儿端着菜盒进屋。
揭开盒子那一刹那，风泽年“咕噜”一声，好想吃。
“娘子，我们开饭。”
“嗯。”
苏落微把菜放在木桌，又盛好饭：“相公。”
风泽年早已等不及，拿出筷子，往盘中一夹，一片薄薄的南瓜片便上手，立马塞进嘴里，迅速嚼碎，又吃口饭，咽下。
“嗯...好吃！”风泽年又夹起一片南瓜饭还在嘴里，他说道：“娘子.....吧唧吧唧.....这太好吃了。”
苏落微看着相公如此喜欢吃自己做的菜，弯着双眼，笑的开心道：“相公，这叫剁椒茄子，是长寿菜呢。”
“嗯，娘子，来你也吃。”风泽年夹一片南瓜往娘子碗里放去。
“嗯，相公真好。”
苏落微高兴吃下去。
孙婆婆笑呵呵的看着两人，方才的不快，早已烟消云散。
隔天，苏落微起了个大早，同风泽年寻找水质的根本问题。
“娘子，我们现在去河边，第一发生的时间，就是在那边。”风泽年笃定，拉着苏落微的小手。
“嗯。”
两人跑到河边，远远的就闻到一股臭味，他们停下，对视一眼，用手捂住鼻子，朝河里看去，被眼前一幕给吓着了。
这是一条怎样的河啊，大量翻白肚的鱼，和畜牲的尸体，河里污秽不堪，苏落微想着小时，它还是清澈见底，如今已变得淤泥浑浊，几根飘落的枝条随波而流，时不时又几只死去的鸡鸭飘来。
两人皱起眉，风泽年冷道：
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