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家有神君:食来运转

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第二百三十三章 分组半决赛(第1/2页)
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    龚子昭早就从电视上看到了结果,原本想晚上下班之后再去找众人庆贺,没想到中午大家就都来了。

    吃完饭因为龚子昭还有工作,众人也没有多留,主要目的就是为了把这个好消息跟他分享。

    下一轮就是半决赛了。

    因为八进四的这场比赛给留出的时间比较长,所以半决赛便安排在了三天后。

    这次的半决赛依旧分成两组,每组两个人进行比赛,但是四个人会同时比赛。

    届时将会在赛台上隔开一个位置,也就是说两边的选手能够被观众们看到,但是他们彼此之间是看不到的。

    而这次的题目依旧是以法式菜为基础,这次是要做一整套的法国料理,而整套的法国料理当然就包括了开胃前菜、汤、鱼或者贝壳类、冻、间菜、烧烤类、主菜、沙拉以及最后的甜品。

    这里囊括的东西非常多,所以两组评委也会不间断的品尝,除了味道要好之外,还要考虑到这些菜之间的搭配问题。

    尤其是口味的层次,例如前一道菜绝对不能够把后面一道菜的味道掩盖,最好在保持美味的同时还能起到承上启下的作用。

    如果只有三道菜,这样做并不难,难点在于:这么多种类要全部做到,那就真的考究技巧了。

    还有一点重要的,那就是因为同组选手是同一组评委,那你做的菜必须足够让评委们记忆深刻,否则就会有种错乱的感觉,这样即使你的搭配再好也不能按照你想要的顺序做完。

    接到这个要求之后,宋佳肴和严茵茵都犯了愁。

    “这也太难了吧!”严茵茵皱着眉,这么难怎么完成啊?

    “确实好难,我都没办法想像,还好我不用参加了。”严如如难得调侃,好像松口气似的拍拍胸脯。

    “姐!你还说,那我和佳肴怎么办?”严茵茵嗔了一句严如如说道。

    “我是没办法,我对法式菜本来也不熟悉,这事情恐怕还歹请教某人。”

    严如如说的某人当然是指龚子昭。

    听见姐姐严如如的话中有话,严茵茵不好意思的低下头,偷眼看了看宋佳肴。

    宋佳肴这会儿早就看到严茵茵的小心思,不过也没逗她,何况这件事确实也只有龚子昭能帮忙。

    “茵茵,打个电话给子昭吧!看看他最近方便过来吗?如果不行我们就多去他们店里几趟,抽空指点一下也好。”

    “好嘞!”严茵茵开心的连忙朝着房间跑去拿宋佳肴的那支组委会配给的电话,因为只有那支电话里存了龚子昭的号码。

    接了电话的龚子昭下班之后就直接过来了,先是给众人将了一下一般的搭配,然后又讲了不少经典的各种搭配,以及它们之间的优点。

    之后龚子昭又讲了一些他自己总结出来的,可以说只要他知道的就没有保留的讲了出来,的确比让宋佳肴她们自己摸索更加快速。

    “明白了,子昭你明天什么班?”

    “明天是晚上的班,想现在去练习?”龚子昭听见宋佳肴的问话就猜出了她的意图。

    宋佳肴点点头,她确实想现在就去实践一下,可是担心龚子昭明天一早要去上班所以才开口问。

    “那太好了,我们现在就去吧!”

    几个人直奔大厨房,从里面挑了一间众人都进去,宋佳肴和严茵茵就开始实践刚刚龚子昭讲的一些要点。

    之前已经接触了那么多的法式菜了,大家多多少少都有了很多的了解,所以这会儿做的快很多,当然,食材的用量也比较少。

    一道接一道的菜出来,才吃了几口,众人就有点受不了了:“不行不行,佳肴你和茵茵的菜不要一起出来,我们这样吃觉得好乱。”严如如毕竟本身也是非常有能力的,就算她法式菜做的一般,可是品尝能力却还是出众的。

    严如如的话其实很好的验证了比赛时候的情形,因为两个人同时进行的话就会出现这种情况,但是总不能等一个人完成再吃另外一人的菜。

    谁都知道最先开始吃的人的菜一定占优势,后面吃的越饱对于选手来说就越失利。

    宋佳肴肯定不可能让对手先开始,而对手也绝对不会让宋佳肴。

    那这个问题就还是存在的,不是那么容易解决的。

    “这个我也没办法,我在餐厅也不会遇到这种情况,以往的比赛似乎也没有这种情况,这个只能靠你们想办法了,我只能告诉你们我的经验和知识,哪种东西和哪种东西会比较搭,其余的我也爱莫能助了。”龚子昭摊摊手,他说的也是实话,这种经验他也没有。

    “先不管那么多,先练习,至少要先把自己的做好才行。”严茵茵说完又一头扎到灶台前。

    宋佳肴也重新回到灶台前继续练习,而众人也只能单纯的品尝味道,觉得合格的菜都被留了下来。

    突然,严如如吃完严茵茵的一道菜之后,紧跟着又吃了一道宋佳肴送过来的菜:“这个好吃,味道真是太棒了。”

    宋佳肴扭头看了看严茵茵的那道菜是牛小排,而自己的这道则是啫喱配鹅肝。一道灵光闪过,宋佳肴像是抓到了一点什么,只是那感觉一闪即逝让宋佳肴还没来及想就不见了。

    一定有什么办法!一定有的!

    练习结束了,宋佳肴依旧没有抓住那一丝的感觉,不过众人对宋佳肴和严茵茵做的菜的本身味道都觉得很完美,唯一觉得遗憾的就是口味比较驳杂,让那种本来应该递增的味道却很乱。

    之后的两天,宋佳肴和严茵茵继续练习着
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