已经完成作品的两位选手这会儿，其实比刚刚比赛的时候还要更加紧张。
刚刚比赛的时候只要专注的看到手里的菜如何做好，现在面向那么多的观众和评委即将要打出的分数，宋佳肴的手心里微微有一丝汗水。
“现在请我们的评委开始品尝第一道菜。”评委们相互谦让了一下，各自拿起筷子朝四号姚强的作品夹去。
姚强看上去也很紧张，双眼一眨不眨的盯着评委们的动作。
各自吃了一口，评委们的脸上露出了淡淡的笑容，而见到这一幕的姚强的脸上也露出了欣喜。
宋佳肴顺着大屏幕上的显示已经清楚的看到姚强做的那一锅菜，上面贴着的菜名果然就是：丰收一锅出。
这和她之前想到的相差不多，能够从外表看出，姚强的这道菜虽然看似简单，但是里面包含玄机。
没等宋佳肴想完，评委们开口评道：“一组四号选手姚强厨师的这道菜，与主题相辉映，完全把秋收的喜悦掌握在锅内，而且各种农家菜的淳朴和熬鱼的酥烂都为这道菜增色不少。”
“不止这一点，这鱼腹之中还有玄机，里面藏的小土豆块让鱼不会烂到一夹就散，但是口感却已经是最佳程度，另外鱼的鲜味也充分的溶进土豆，让土豆原本的土气消失，只留下香甜的口感。”
“立意贴近主题，口感和味道都属于上乘。”
评委们的这番话算得上强力的嘉奖了，所以话音落的时候，姚强的眼中已经是坚定的胜利信念。
主持人适当的在评委们都说完后的空档开口：“那么，请我们的评委评选下一道菜。”
几个评委端过漱口水把之前残留的味道漱掉，然后一人夹起一枚精致的花朵。
“这花朵做的真漂亮，外围还搭配了爽口的山药做成的枝干，简直像画一样。”一位评委被这样美的形给震撼了，要知道，能够把食物经过反复加工还能保持这样漂亮形态的确实很少见。
“确实，‘轻肌弱骨散幽葩，更将金蕊泛流霞。’这大朵大朵绽放的秋菊，就算是拿去参加食物艺术品雕刻，也能够有一席之地。”
不得不说，宋佳肴的这道菜非常讨喜，和那道“丰收一锅出”这样地道的农家菜相比，宋佳肴的这道“秋菊”就带着那么一股子高贵气质，也难怪评委连苏轼的诗都吟诵出来。
不过外形也不过就是加分罢了，评委们说到这里也该继续品尝味道。
一口咬下去，原本还在猜测谁的内馅儿更好吃的评委们这才发觉，里面的内馅儿居然是一层一层的，所有味道都融在里面，却又分的很清楚。
“这……这口感……”其中一个评委咬了一口之后，脸上略带惊讶，随即看向自己咬开的位置。
咬开的地方能够看出，里面是一层红薯、一层土豆、一层南瓜，相互之间很和谐，但是却又能够分隔的很清楚。
如果是单纯的把红薯泥、土豆泥和南瓜泥叠起来，不可能有这样的效果，在最后一定会相互混搅在一起。
另外一个评委眼睛比较尖，突然看出了端倪，指着中间对另外几个评委说着什么。
那几个评委不约而同的点头，随即又朝着剔透的枝干，也就是山药雕刻的枝干夹去。
枝干放入口中，这才不约而同的笑了起来。
吃完，几位评委才心满意足的放下筷子，其中一位评委笑着开口道：“没想到我们的一组六号选手宋佳肴，为我们奉上这样一道赏心悦目又意犹未尽的菜品呀！着实令我们都没想到。”
评委这番话称得上非常高的评价了，旁边的四号选手姚强有些不可置信，这会儿评委们才把盘子里为了做解说特意留下的最后一块糕点切开，然后示意摄像机跟近。
大屏幕上，出现了那秋菊内部的结构，里面层次分明，而且能够看出那些馅料都很软滑。
能够让这样软滑的馅料分的这么清楚，这点倒也是四号选手姚强没想到的事情。
本来按照他看见宋佳肴的做法，虽然外观漂亮了，但是口感恐怕很糟。
毕竟馅料不硬的话，那么多种材料就会混合在一起，味道会很驳杂，但是馅料不混合一起就只能做的比较硬，那就会引起内里的馅料和外表皮没有口感差距。
尤其宋佳肴最后还是用炸的手法，怎么想这道菜都不会好吃，可刚刚看见那些评委们的表情似乎很享受，这让姚强百思不得其解。
现在从大屏幕看过来，姚强更加想不通，到底为什么这么软滑的馅料却不会混在一起。
不过，没等姚强想完，评委们就给出了答案。
“大家看这里，这是一层薄的像一张纸一样的山药。山药的味道本来就淡，被蒸熟之后切成这么薄的一片，不仔细点根本就品不出来，但是外面的枝干又同为山药制成，这样就有了不知不觉的内外呼应的口感。”
众人，包括四号选手姚强都不由得恍然大悟，但是就这样也不能胜过他那边制作的“丰收一锅出”，姚强心里依旧很有自信。
“如果单是这样也不算太有特色，最有特色的其实是每一层的馅料中间，实际上会有一种淡淡的香味儿，而这种香味儿才是把所有食材串联到一起的东西。”说到这里，评委顿了一顿，看见在场的人都看向他才继续说道：“那就是玉米面。”
底下观众还不是特别明白，只等着评委继续解说，但是姚强心里已经明白了。也就是说，宋佳肴把玉米面融合进了馅料之中，这样一来，馅料增加的粘稠度，而且还增加了馅料在口中
（本章未完，请点击下一页继续阅读）