那人见宋佳肴准备好了，指着食材说道：“比赛就以这些食材来做。”
这时候就听见门口有人喊：“没有主题叫什么比赛。”
随即有人纷纷附和：“就是啊！两样不同的东西怎么比较？还是要选相同的菜，看谁做的好吃才算，如果都拿自己最拿手的，那怎么比啊！”
看来围观的人里面也不乏有懂行的。
那人听了点点头，但随即为难起来，这会儿不管哪一方提出主题都会显的不公平。
只听见人群中的人又喊道：“不如就做鱼吧！鱼都在一个缸里养着应该相差不多，选两条份量差不多的鱼来比。”
那人觉得有道理点点头，又看向宋佳肴。
宋佳肴并没有意见：“那就做鱼吧！”
旁边的厨师听见连忙去挑鱼，当着那些观众把两条鱼称好，为了显示公平，那人又让宋佳肴先挑。
宋佳肴看了一眼，这两条鱼跟双胞胎似的，还真是差不多便随便选了一条，然后拎着鱼走到操作台处理起了鱼。
因为规定是红烧，所以两个人也各自开始准备其它的配料。
在众目睽睽之下，两个人开始比赛。
宋佳肴有条不紊的动作倒是显得很有大家风范，随着鱼利落的处理干净，外面有看出门道的大呼：“好刀法！”
那人听见外面的人称赞宋佳肴，手上加快的速度。宋佳肴瞥了一眼，其实这个人的水平还可以，但是太心浮气躁了。
处理好了鱼，宋佳肴把鱼用姜片和料酒腌上，随即开始切配料。
一切准备妥当，鱼也重新沥干了。宋佳肴把锅放入油，待油温差不多了把鱼整条放进去。
宋佳肴虽然气定神闲的烹饪着，但是手上却一点都不拖泥带水，整套做下来让人犹如看一场表演，并没有那么多的油喷溅，甚至有的女人在外面看了宋佳肴的手法都在想：如果自己回家也这么做，一定不会做个饭就弄的跟打过仗似的。
轻松的炸好鱼重新起锅、下料、红烧……一气呵成！等宋佳肴的鱼做好之后，台面干净身上也没有一点油渍。
“我的做好了，不如大家先尝尝吧！”宋佳肴装盘之后朝着那些早已经迫不及待的观众说道。
“我，我也做好了！”那人这会儿也把鱼盛出了锅，但再看他面前的灶台，边上都是油点子，还有洒的酱油之类的东西，脸上更是有一块红，因为处理鱼慢了一步，那人为了赶时间，鱼腌过之后没有完全沥干就入锅了，所以油见水喷出来落到脸上，烫了一块印子。
宋佳肴倒不介意谁先是后，从那人的烹饪过程，宋佳肴就已经看出来这个人的烹饪水平了。
两盘鱼端上去，从卖相上来看，宋佳肴做的红烧鱼的更整齐一些，因为没有沥干的鱼除了会溅油外，对于鱼皮的完整度也会稍稍有些影响，只不过红烧之后用佐料一盖，倒是不太明显。
但这也是外行来看，内行的话一眼就能发现差别。
那些看热闹的客人早就想试试这菜的味道了，一个个拿着一个小盘子，用公用筷子各夹一块放盘子里到后面去吃。
最后的投票结果不言而喻，宋佳肴的鱼几乎是压倒性的胜利。
那人似乎有些不相信，自己拿起筷子吃了一口，随即惊讶的看向宋佳肴：“这……味道怎么会……”他刚刚其实也看了宋佳肴的制作过程，所有调料和他用的没什么区别，但是味道为什么会差这么多。
宋佳肴看了一眼灶神金玄，示意金玄也试试那个人的鱼，灶神金玄一脸的不乐意，他从来不吃不好吃的东西。但是宋佳肴看样子是想帮那人一把，灶神金玄这才老大不乐意的尝了一口。
“金玄，他的鱼做法的缺陷你明白了吗？”宋佳肴之前就尝过了，所以这会儿笑着问道。
灶神金玄其实稍微有点惊讶，这鱼从做法上看应该更难吃一些才对，却没想到这鱼的味道还是不错的，只不过还差着一些细节上的考究。
那人听见宋佳肴说这话，明白自己的鱼也不是那么无药可救，现在的他也不想那些参赛的事情了，这样看来自己果然差的还远，但是问题的关键他还是想弄明白，脸上也虚心起来：“那能不能告诉我，这鱼到底差在什么地方？”
宋佳肴笑笑，推了推灶神，指着灶台边那副灶神像说道：“金玄，你给他指点一下嘛！”
看了一眼灶神像，灶神金玄点点头，转向那人：“你做法其实不错，就是心太急躁了，做菜可不能这么赶，赶出来的东西再好吃也不过是做快餐的料，上不了真正的宴。其实食客是能够尝出菜品是否用心的味道的。”
那人微微有些不好意思回道：“被这位先生看出来了，我其实开这家饭店之前确实是经营快餐的，后来开了店之后请了厨师，自己就做的少了，这次我想提高知名度便想着自己亲自去比赛，没想到根本连海选赛都没通过。”
宋佳肴了然的点点头：“原来是这样，但是现在和以前做的不同，风格要改变一些了，不能光图快。”
那人更加不好意思了，挠着头：“那也没快过姑娘你，惭愧，实在是太惭愧了。”
随即，那人抬头：“我窦劲输了，这位姑娘赢了，这位姑娘是这次厨师大赛的选手，希望大家多多支持她！”说完又挥挥手：“今天这顿，刚刚参与的朋友都免单。”
人群中爆出热烈的掌声，窦劲朝着宋佳肴笑笑：“姑娘贵姓？”宋佳肴笑笑：“我叫宋佳肴！”
窦劲点点头：“宋姑娘，以后我窦劲就是宋姑娘
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