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家有神君:食来运转

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第二十二章 相差悬殊(第2/2页)
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有一个人那么长的大青鱼走了上来。

    周围看热闹的人都不由得惊呼出来:“哇!好大的青鱼!”

    “是呀,是呀,我长这么大还是头一次见这么大的鱼,这是青鱼王了吧。”底下围观的人不由得赞道。

    评审似乎也微微愣了一下,随即点点头:“能够找到如此大的青鱼,蒋主厨真是有心了。”

    蒋主厨听了评审的夸奖,脸上的表情更加喜悦,而宋佳肴则微微有些失望:看看人家的鱼,这才叫鱼好不好,再看自己的那些……

    还没等宋佳肴想完,突然又是一阵惊呼,宋佳肴连忙抬头看,只见伙计从后面又抬出来一个长条的桌子。

    八仙楼的蒋主厨将一把锋利的刀握在手中,大青鱼搭到台子上,蒋主厨手起刀落,鲜活的鱼尾部份就被砍了下来。

    那鱼尾被砍下来后在桌案上拍打几下,那大青鱼的大半段身体就被抬了下去。

    “各位评审,这条鱼尾才是我这道菜的主食材。”蒋主厨将刀放下,指着案板上的鱼尾说道。

    评审们不住的点头,这会儿一旁的伙计见宋佳肴还在原地便催促:“宋姑娘,还不把你的主食材拿上来?”

    宋佳肴无奈,只得转身,不多会儿和时晟宇两个人抬着整盆的东西走了上来。

    还没等走过来,宋佳肴就听见下面窃窃私语:“咦?那位宋姑娘抬了这么大一个盆出来,不知道里面捉了什么样的大鱼。”

    “是呀是呀,难怪宋姑娘有恃无恐的,原来也早有准备。”

    听了这些人的话宋佳肴心里忍不住吐槽:什么早有准备,只不过是盆大而已……

    等盆端过来往台子一放,远一点的人有些惊讶怎么盆里是空的?而近一点的人看清盆里是什么的时候都嘲笑起宋佳肴来。

    “哈哈哈哈,这都是些什么呀?居然拿这种东西上来跟人家青鱼王相比。”

    宋佳肴觉得有点没脸拿上来,原本想做一道华丽的菜,谁知道捞上来的都是顶小的鱼,这也没办法,她又不是专业渔民。

    评审们看过八仙楼蒋主厨的超级青鱼王之后,再看宋佳肴带过来的这一盆杂鱼根本入不了眼,一个个摇着头。

    “好了,双方的主食材都已经选好了,那就各自下去烹饪吧!”评审看完两边的食材之后宣布道。

    蒋主厨让人拎着鱼尾退了下去回到厨房,而宋佳肴在别人嘲讽的目光中,跟时晟宇两个人抬着大盆也离开回到后备厨房。

    盯着这一大盆的东西,宋佳肴有些发愁,到底要做什么好呢?

    一旁的灶神看了一眼盆里的东西突然问道:“比赛要求是把盆里所有的东西都做出来吗?”

    宋佳肴不明所以的抬起头:“那倒没有,但是你看这些东西这么小,单一种的话根本不够一盘吧!”

    这些鱼里面其实不乏一些能够做出美味的鱼种类,只是个头太小了,一看就上不了台面的那种。

    “既然没有要求全部使用,我倒是知道一道非常适合现在做的,你们俩把盆端到台子上,我来告诉你们做法。”灶神说完转身到台子跟前,而时晟宇和宋佳肴将整盆的东西搭到了旁边的桌子上。

    “方法我只说一遍,很简单,唯一要记住的就是顺序,还有火候的掌握。”

    “明白了,灶神你说吧,我一定全部记住。”宋佳肴听说有办法,眼睛睁得大大的盯着灶神。

    “好,时间现在来不及了,我边说你们就先把东西挑出来备用。”灶神说完朝着大盆中的一种身型尖长还有些扁的银白色小鱼说道:“先把这种鱼挑出来清理一下鱼鳞和内脏。”

    这个时候宋佳肴已经听见隔壁蒋主厨厨房间似乎已经开始动刀了,人家就一条鱼尾,他们可是有这么多东西要收拾,所以一点不敢停,连忙让时晟宇帮着一起处理。

    边处理,灶神又让两个人从里面挑出几种食材,随即把做法和流程都说了一遍这才抱着手站到了一旁:“都记住了吗?”

    宋佳肴又在脑子里回想了一遍才点点头:“记住了。”

    见宋佳肴应下,灶神微微颌首:“很好,既然都记住了那就快点做吧!”

    宋佳肴拿起刀看向时晟宇:“晟宇,我们开始吧!”

    菜做到一半,宋佳肴刚刚略微空了一些,这时候就听见外面脚步声,看来蒋主厨的菜已经做好了。

    “我们的也快好了,记得看时间和火的程度。”宋佳肴稳了稳心神朝着烧火的时晟宇说道。

    时晟宇连忙低头看炉灶内的情况,而宋佳肴则专心盯着锅上不断冒出的热气。又过了一小会儿时间:“好了,晟宇把火灭掉,我来装盘了。”

    将这道菜装好,宋佳肴怀着忐忑的心情端着菜走出了后备厨房来到了前面,这会儿前面围观的人已经非常多了,很多都是前两天尝过好菜的人,还有一部分是听说了这两天的事情也来观看的。

    看着下面这么多人,宋佳肴看了一眼自己手里的菜:“我已经尽力了,成败在此一举!”小声的嘀咕了一句,宋佳肴迈步往评审台走去。
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