中。
再倒入备好的韭菜末、虾仁，放入适量的调料，拌匀。
完成了饺子馅这道工序。
开始做饺子皮。女编导边讲解边示范，做了两张。
赵小语看得认真。
首先，要先将面团搓成长条；第二，切出一小块面块；第三，撒些面粉到小面块上，用掌心压扁；最后，用擀面杖来回擀动面块，直到它变成一张皮。
似乎不是很难？赵小语期待地搓手手。
女编导将搓成长条的面揉回团状。关弥卷起袖子，等摄像师比了手势，便开始动作。
拉长面团，两手覆上去，滚动，很快，搓成了一条直径约三厘米的长条。女编导肯定地点点头。
接着是切块，关弥每切一下，左手转一下长条。这是赵小语刚才没注意到的细节。
他的这双手是真好看，可以写词，可以弹琴，可以作画，就连沾上了面粉，依旧优雅如白玉。