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我在B站做菜的那些日子【完结】
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第123章 潮汕火锅(第2/2页)
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肉丸,牛肉丸弹性足,肉质Q,吃起来爽口,爆浆滚烫,也是别有一番滋味。
而那牛杂可是比莫宇做的好了几个层次。牛杂汤汁浓厚,汤底比火锅更上一层楼,牛杂里牛腩不少,文火慢炖,经过长时间炖煮,牛腩软烂,筋络未断,咬之汁水渗透口腔,肉汁充沛,劲道由于却不粘牙。萝卜雪白,吸足汤汁,同时摄入了油脂,蔬果肉块大,食之如肉,味之甘甜,不腻不寡,令人惊艳不已。
这萝卜甚至是比那牛腩还要好吃几分。
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