好酒。
因为这次的品酒会是在伦敦举办的。
所以，主办方先介绍了英国的酒。
说起英国的酒，最出名的，大概就是威士忌和苦啤酒了。
这两种酒在英国的发展历史都很长，不仅深受英国人的喜爱，也同时获得了全世界的认可。
其中知名度最高的就是威士忌了。
威士忌是一种烈性酒。
威士忌是一种由大麦等谷物酿制，在橡木桶中陈酿多年后，调配成43度左右的烈性蒸馏酒。英国人称之为“生命之水”。威士忌按照产地可以分为：苏格兰威士忌、爱尔兰威士忌、美国威士忌和加拿大威士忌四大类。
其中名气最盛的就是苏格兰威士忌。
因为威士忌酒在苏格兰地区的生产已经超过500年的历史，因此一般也就视苏格兰地区是所有威士忌的发源地。
根据原料的不同，威士忌酒可分为纯麦威士忌酒和谷物威士忌酒以及黑麦威士忌等。
按照威士忌酒在橡木桶的贮存时间，它可分为数年到数十年等不同年限的品种，所有的苏格兰威士忌有一个要求，需要在橡木桶中陈年时间不少于3年。
今天介绍的第一杯酒就是来自苏格兰的威士忌。
今年的威士忌和往年稍微不同的是，今年的威士忌来自一家毫无知名度的私人酒庄。
这让大家挺感兴趣的。