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食神直播间

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第31章 把厨房给烧了?(第2/2页)
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东西貌似是新做的,竹子的清香都还在,闻着确实好闻。

    陈尔就已经在一旁忙碌起了下一道菜。

    这道是甜点,杏仁饧粥。

    十分讲究火候,熬制的时间很长。

    先取粳米淘洗干净,铺在紫砂锅底,再铺上一层小麦粉。

    酥酪切成小块铺上,加入麦芽糖碎块。

    再将杏仁捣碎,洒上去。

    加入羊奶,小火熬制。

    熬道麦芽糖香气飘出,再过四十分钟,就可以了。

    陈尔告诉窦一通时间,叫他小心着。

    然后去准备其他食材。

    接下来的这道菜是凉菜,传闻中曾得到过女皇武则天的称赞。

    名叫凉拌银条。

    取偃师银条,加入葱姜蒜末、藤椒粉、茴香粉、新鲜的小米椒切断。

    洒上白芝麻。

    大火烧滚菜籽油,热油浇筑。

    搅拌均匀就可食用。

    陈尔担心菜籽油冷了之后会使这道菜失去风味,所以先不倒热油,只把调料铺上就是,然后放在一边,等最后上菜的时候再注热油。

    窦一通在一边待着没有事儿做。

    陈尔想了想,便叫他去找苟雪方,让他派人在后院的的角落里用泥巴切一个土灶起来备用。

    窦一通摸不着头脑,还是连忙跑去找苟雪方。

    苟雪方就更加摸不着头脑了。

    苟雪方想了半天才得出这么一个结论。

    “糟了,这小子该不会把我家厨房给烧了吧,所以现在才要另起灶台!”

    “那还得了!赶紧的,不然等会到了饭点吃不上饭,我爷爷就只有把我们三个给洗剥干净吃了!”

    然后忙带了人就跑去后院起灶台。
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