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重生之食味天下

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第134章 英雄或美人?(第3/3页)
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    才一会儿功夫,面团就做好了。

    炒面的面条不需要过细,这样会影响口感,叶蓁只把面条拉到十二扣就停下了,然后把拉好的面条先放到一边。

    之后开始准备其他食材,叶蓁准备的食材有三样。蛇肉、野鸡肉以及牛肉。

    三种肉都细细的切成和面条差不多粗细的肉丝。

    然后开始把拉好的面条放到煮开的山泉水之中开始煮。

    另找一个锅子先把三种肉丝爆炒,不用完全炒熟,只需要开大火,放油,然后把肉丝放进去翻炒两下,倒入叶蓁自带的豆瓣酱,再翻炒均匀即可。

    把煮好的面先过一遍凉水,然后在锅里倒油,把面条放进去开始翻炒,加入些许酱油还有味精等作为调料,差不多之后,直接把炒好的肉丝加进去一起翻炒。

    爆炒的时候,运用炎爆技能,让炙热的火焰把所有的肉香以及面条的小麦香气均匀的炙烤均匀,相互之间的味道融合到一起。

    然后取一个盘子,把炒面装出来,叶蓁仿制的炒面就完成了。
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