用厨技火树银花开始感受火焰温度的变化,小火慢炖,才能炖出鸡汤最鲜美的味道。
至于调味料,鸡汤其实并不适合提前放盐,这样容易使鸡肉不够鲜嫩。叶蓁撇了一眼左手边的一个大约三十多岁,带着眼镜,有点秃头的厨师,他正在往自己的鸡汤里加盐。不仅是盐,他还加入了其他一些调料,因为距离关系,叶蓁看不太清楚。
不过叶蓁知道,照这样的加法,鸡汤的鲜美程度估计会大打折扣。
回过头,所有的心神放在自己眼前的鸡汤上。
叶蓁的鸡汤正在炖煮中,但是叶蓁右手边的,那个看起来有点凶神恶煞,实际上人不错的大胡子大叔看起来倒是好像遇到了点麻烦。