,除了虎皮肘子是特级厨师做的,其余的都是普通的厨师的水平。
这难道就是曾经被慈溪太后和美国总统赞过的厉家菜?
不。
叶蓁觉得不是。
曾经的厉家菜,既然厉老爷子能说出一天只做一席这样的话,那么这一席的菜肯定都是厉老爷子亲手做的。
但是,传至今日,厉老爷子的厉家菜已经开了好几家分店,其"只做一桌"的规矩自然也就破了,再美味的菜,流水化的操作下来,也会归于平凡,不复过去的荣光。
至于那个所谓的特级厨师,连做菜都这么弄虚作假,一席只做一道,可见是被祖上的名头给晃花了眼,骄傲过度了。
不久的将来,绝对要做的比这里更好!
叶蓁的心里,做订制席面的想法越来越强烈了。