次种田的安宁其实心里满是忐忑。看到这样的结果，他的心不由沉了沉。
倒是跟来的福伯感叹道：“少爷，照这样看，这一亩地产量估计能达到千斤。”
安林对这个没概念，问道：“一亩地产一千斤多吗？”
福伯点点头：“村里一般一亩地只能产七八百斤土豆，一千斤比较少见。”
听了福伯的话，安宁稍微松了口气。但是一想到当初自己投入八百斤的土豆种，加上种植过程中投入的人力物力，还有后期要交纳的税收……一亩地收一千斤的土豆，还是少了啊。
叹气归叹气，店里的土豆还是要收的。家里很快找了六个短工，花了三天的时间，把地里的土豆全挖了。最后上称的时候，结果比福伯预计的还稍微好一点，一亩地的产量会多出一百多斤。
土豆收获之后，安宁有面临了一个大难题。
六千多斤的土豆，除去明年留种的，还有自家要吃的，满打满算也能剩下五千斤的土豆在那。
安宁在家里挖土豆的那几天里已经给了许君谦不少土豆的菜谱，许君谦一眼就看到了商机，当下就决定今年家里的土豆他都收购了。只是久了一个月最多也只能消耗几百斤，你剩下的放哪？
建沈宅的时候倒是有挖了一个地窖，只是那地窖不大，这几千斤的土豆要是塞进去，就放不下其他东西了。见到这样的情况，许君谦当下拍板，找人挖地窖。
也幸好当时他买地的时候连着后山那一小片山坡也买了下来。坡上到时候可以亦安宁的意思种果树，坡下面确实挖地窖的好位置。厚厚的土层隔绝了外面的气温，粮食放在里面能保存的更好。
找专业的先生看的地，确定那里可以挖地窖之后。许君谦连夜赶去外地找了十几个壮汉回来挖地窖。
刚开始安宁还以为是许君谦觉得村里找来的短工不够强壮，所以才去外地找，也没在意。可是当一个月后地窖挖好，许君谦悄悄带着他进去一次，他才明白许君谦为什么要找外地人。