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农家有一个末世女

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第2章 做土豆淀粉(第1/2页)
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    杨淼一边想着事情一边烧火,很快十个鸡蛋就煮熟了。

    她把鸡蛋捞出来放到碗里,然后开始做午饭。

    如今是三月初,刚熬过冬天,正是青黄不接的时候,杨家穷,除了一堆土豆之外没有其他粮食。

    土豆这种东西也是几十年前才传到大周来的,之前并没有这种食物,它好种易活产量高,很快就传了开来。

    杨淼拿刀削了几个土豆,切成块,然后放到锅里煮。

    快煮熟之后加入刚才上山时挖的野菜,最后放点盐,这一锅土豆野菜汤就算是做好了。

    做好之后,她正想要起身进屋,门口传来了嘈杂的脚步声和喊声,“小淼!”

    她抬头朝着声音来源望去,随后赶紧走了过去,“舅舅!”

    周月兰的弟弟周宝山来了,他身边还跟着杨大壮杨二壮杨三壮三人。

    “你爹呢?”周宝山急急道。

    杨大壮三人也忙出声询问。

    杨淼把封池的事简单说了说,然后道,“大壮,我做好饭了,你带着弟弟先吃着,我和舅舅去镇上看看。”

    “不用不用,我自个儿去就成。”周宝山一边拒绝一边往外走,“已经去了那么多人了,不差你一个。”

    “舅舅,等等!”杨淼赶紧从碗里拿了俩鸡蛋给他,“我在山上捡的野鸡蛋。”

    这鸡蛋是后世的褐色皮鸡蛋,个头大,一个抵得上俩个土鸡蛋,她无法解释这鸡蛋的来历,只能说是野鸡蛋。

    “不用了,你们吃。”周宝山推拒。

    “我捡了一篮子呢!不差这俩个。”杨淼把鸡蛋塞到周宝山手中,推着他往外走,“二十里路,你得吃点东西。”

    周宝山原本在田地里干活,忙活了一上午,此时的确饿了,他不再客气,接过两个鸡蛋就匆匆走了。

    周宝山走了,杨淼招呼杨大壮几兄弟吃饭。

    “别急,先吃饭,吃饱了才有力气给咱娘出气。”她安慰道。

    杨大壮三兄弟闻言,握紧拳头狠狠点头。

    把土豆野菜汤盛上,她把鸡蛋分了分,一人一个,余下还有仨,这剩下的仨给杨大金周月兰留着。

    “姐,你在哪儿捡的,竟然捡这么多?”杨大壮惊奇的看着躺在野草里的鸡蛋,脸上满是喜色。

    “胡乱走的,结果撞见了个野鸡窝,没能抓着野鸡,只捡着了野鸡蛋。”杨淼正在喂杨四壮吃鸡蛋。

    杨四壮已经醒了,不过瞧着仍然有些懵懵的,坐在小板凳上慢条斯理的咀嚼着鸡蛋。

    “下次咱一块上山,把野鸡也给抓了。”杨大壮大口大口的嚼着鸡蛋,活像是猪八戒吃人参果,三两下就吃完了,根本没仔细尝味道。

    “好。”杨淼应了一声。

    她喂完杨四壮,盛了碗土豆野菜汤,她刚才在山上悄悄加餐了,这会儿不饿。

    不过她是经历过末世的人,空间没出现之前,她差点儿被饿死,在那之后她就对食物特别执着,只要肚子不觉得撑,那就想吃东西,不然心里总是慌慌的。

    这土豆野菜汤只加了盐,味道不咋地,但毕竟是食物,她端着粗瓷大碗大口大口的吃得香甜。

    连着吃了两碗,肚子终于撑着了,她满足的抹了把嘴,把碗筷刷了,让杨大壮带着杨四壮玩,她又进屋子拿了几个大土豆出来。

    “姐,干啥呢?”杨二壮好奇的问。

    “做点东西。”杨淼一边回复一边拿着刀削土豆,她打算做土豆粉。

    杨家穷的只剩下一堆土豆了,而且这批土豆即使混着野菜也吃不到麦收,挣钱,得快点儿挣钱。

    再说了,今天封池拿了五贯钱出来,这钱得还回去。

    做土豆粉得先做土豆淀粉,她把土豆削皮切成蓉状,然后把土豆蓉放入装着清水的盆里,双手不断的揉搓抓取土豆蓉,这样能把土豆里含的淀粉洗出。

    “姐,你这到底做啥呢?”杨大壮也蹲一边看着杨淼的动作,见她把土豆蓉洗得快没了,有些急,“爹和娘看见了肯定要说你。”

    这是浪费粮食啊!

    “放心吧,我心里有数,这土豆渣还能吃。”杨淼把手里的土豆渣放到碗里。

    接下来就是让淀粉沉淀了。

    “这够谁吃?”杨大壮瞅着碗里的土豆渣,有些担忧。

    几个大土豆最后成了一碗渣,太浪费了!

    “没事,等会你就知道了。”杨淼说着指了指水缸,“里面快没水了,你们去挑几捅。”

    杨大壮十三岁,杨二壮十岁,两个人可以抬两桶水。

    她这个身子太虚,昨天拎了一桶,累的她缓了好久。

    “成。”杨大壮叫上杨二壮,兄弟两人拿着水桶扁担走了。

    村口有个水井,村里人吃水都去那里挑,等兄弟俩合力抬回来两桶水,杨淼的淀粉也沉淀好了。

    她把盆里褐色的水倒出来,换上清水继续沉淀。

    如此折腾了几次,等到傍晚的时候,盆里白白的淀粉露了出来。

    杨淼脸上带了笑,指着盆说道,“这白白的晒干之后,像不像白面?”

    杨大壮杨二壮杨三壮杨四壮兄弟围在盆周围,四个人齐齐点头,“像!”

    “我没浪费粮食吧?”杨淼见这四兄弟动作一致,脸上笑意增多。

    “没浪费!”四兄弟又齐齐点头。

    “等爹娘回来之后告诉他们,他们肯定高兴。”杨淼又道。

    “肯定高兴
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