苦味去尽了橡子的口感也会变差，因此要把握好，不可过度。
待处理好后，可水煮也可炒制，口味算不上好但很独特，微微带苦。
说实话做这个，胡甜也不是很有把握，等做好以后，自己尝了尝觉得一般。家里人比较给面子都说还行。最让胡甜担心的是男人吃的不好就不肯上山去捡橡子了，眼巴巴的看着他点头吃了不少才放下心来。
胡俊和胡秀就比较实在了，觉得这东西不如松籽香，不过这不妨碍他俩兜里揣一把跑村子里玩耍，有玩的好，也大方地分给他们吃。
村里的娃子们平日哪有什么零嘴，也没吃过胡甜炒的松籽，因此胡甜弄的这个橡子倒是意外在村里受欢迎。
没过几天，不仅吃过的小娃子喜欢，发现这东西好的大人们也找了各种由头来胡家串门，知道这是山上的野果做的，就顺便问问做法，自己也上山捡了做给娃子们添口吃的。
村里的娃子们对这事尤其热衷，一呼百应，整个村里都是“呼儿登山收橡实”的盛况。
只是这事少不得要麻烦胡家收留的“侄儿”带带路什么的，倒叫村里人对他的认可高了不少。