郁容一怔，忽是想到了某次在乡下尝过的炒饼……还挺好吃的，做法又简单，便瞬间起了兴致。
这种饼，不是普遍意义上、用小麦面做的饼，而是用籼米与少许的粳米磨成米浆后，沥干了水分，湿面做成的米饼。
米饼蒸熟出屉后，晾干变硬，用水养着，保质好的足以吃上大半年。
煮粥的时候，放极少的米，米汤烧开，放几个饼进去，比吃白米饭还容易饱肚子。
郁容不爱吃放陈了的米饼，觉得口感远不如年糕。
炒米饼除外。
心动即行动，少年大夫从水里捞出七八个饼——饼很小，只有半个掌心大——放在一边先晾着，等水分干一点。
洗锅，清理砧板、菜刀，把炉封拉开，塞了新的石炭。
饼面的水分干了一些，横竖两刀，每一个切成四小块。
不需要任何配料，只要一点香油，对饼块进行翻炒即可……原本硬邦邦的饼块，随着高温慢慢软化，在开始有些粘锅的时候，即可盛出。
从柜子里拿出砂糖，撒上两勺到炒米饼上，稍稍拌一下。
香香甜甜，软软糯糯，对十分爱吃甜食的郁容来说，堪称美味。
少年大夫捧着炒米饼吃得热乎，忽地想到柜子里的那些芝麻，灵光一闪……
不清楚芝麻糊怎么做的，可是他知道如何做锅巴粉啊！
锅巴粉不管干的，还是泡水，吃着都特别香……尤其泡了水后，感觉跟芝麻糊没什么差别。
想到好久没吃过的锅巴粉，郁容吃炒米饼的动作不由得快了起来。
等下吃过了，他就着手做锅巴粉吧？多做一点，既可以当零食，也能偶尔应付当主食。